Misro / Jemblem krispy

Dapoer Mbak Yul
Dapoer Mbak Yul @dapoermbakyul_90
Bekasi

Misro (Amis ti jero/manis di dalam) kata orang Sunda. Kalau di Jawa Timur ini namanya Jemblem. Jajanan jadul yang tetep uenak.

Hasilnya, tekstur luar Krispy dan dalamnya lembut.

Adonan ini juga bisa dibikin comro, tinggal isinya diganti sambal oncom ya.

Selamat mencoba.

Misro / Jemblem krispy

11 orang berencana membuat resep ini

Misro (Amis ti jero/manis di dalam) kata orang Sunda. Kalau di Jawa Timur ini namanya Jemblem. Jajanan jadul yang tetep uenak.

Hasilnya, tekstur luar Krispy dan dalamnya lembut.

Adonan ini juga bisa dibikin comro, tinggal isinya diganti sambal oncom ya.

Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500g/ 0.5kg singkong
  2. 150 gkelapa parut kasar (pakai parutan keju)
  3. 125 gtepung maizena/bisa pakai tapioka
  4. 1 g/sejumput garam
  5. 30 g/1sdm margarin (saya pakai blueband)
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Gula aren untuk isi
  8. Seujung sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci dan parut singkong menggunakan parutan keju. Peras airnya, tidak perlu terlalu kering ya. Campurkan singkong parut, kelapa, garam, tepung maizena dan soda kue. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil 1sdt adonan, taruh di tangan dan pipihkan. Beri isian gula aren. Lalu bulatkan.

  3. 3

    Goreng dengan api sedang hingga kuning kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mbak Yul
Dapoer Mbak Yul @dapoermbakyul_90
pada
Bekasi
Love cooking & baking 💕😍 Tapi masih amateur n terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa