Iris bawang bombay +- 1cm

Tuang seperempat bungkus tepung serbaguna ke dalam wadah yang sudah di isi air dingin. Aduk jangan sampai menggumpal

Masukkan bawang bombay ke dalam tepung basah hingga tertutup merata

Bawang bombay yang telah di celupkan keadonan basah kemudian celupkan ke dalam adonan kering. Balurkan hingga tertutup secara merata

Adonan yang telah di balur dengan tepu kemudian di goreng dengan minyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaisse.