•Calamary• by Dapur Itha

Alhamdullilah, kemarin mendapat kiriman dari temanku yaitu cumi-cumi dan beberapa ikan laut. Karena anakQu suka cumi-cumi makanya aku masak •Calamary• ajach. Cara memasaknya gampang. Cobain yuuuk.....

Lebih banyak

•Calamary• by Dapur Itha

🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramcumi-cumi, dikulitin dan potong bulat
1 buahjeruk nipis, diambil airnya
1/2 sendok tehmerica
1 sendok teh garam
1 butir telur ayam, dikocok lepas
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
1 sendok makan tepung tapioka
1/4 sendok teh baking powder
Secukupnya minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu cumi-cumi, air jeruk nipis, merica dan garam. Diaduk-aduk hingga merata dan diamkan selama 20-30 menit.
2

Campur jadi satu : tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder.
3

Balurkan cumi-cumi ke adonan tepung lalu dibalurkan ke dalam telur dan dibalurkan lagi ke adonan tepung. Lakukan hingga cumi-cumi habis. Sisihkan.
4

Panaskan minyak goreng, setelah itu masukkan cumi-cumi. Goreng cumi-cumi hingga berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang.
5

Siapkan piring saji dan taruh •Calamary• di atasnya. Siap disajikan....❤️