Sayur asem ku

Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
Jakarta

Bikin sayur asem... berasa kurang sebenarnya krn disini ga ada melinjo dan daunnya...😔tapi biarlah,yang penting bisa makan yang seger-seger hari ini... 😁

Sayur asem ku

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin sayur asem... berasa kurang sebenarnya krn disini ga ada melinjo dan daunnya...😔tapi biarlah,yang penting bisa makan yang seger-seger hari ini... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. seadanyanangka muda
  2. 2jagung
  3. segenggamkacang tanah mentah
  4. seadanyalabu
  5. seadanyakacang panjang
  6. 3 cmlengkuas,geprek
  7. 5 lembardaun salam
  8. segenggamasam muda,geprek atau bisa ganti asam jawa
  9. secukupnyagula,garam (tidak pakai merica)
  10. 1/2 bksbumbu racik instan sayur asem (optional)
  11. bumbu halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 5 butirkemiri
  15. 3 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran... didihkan air.. masukkan jagung,nangka dan kacang tanah..

  2. 2

    Setelah setengah matang,masukkan labu,lengkuas,daun salam,asam dan kacang panjang... Bumbu halus di masukkan setelah semuanya matang,tunggu smp mendidih kembali..cek rasa,sajikan..

  3. 3

    NB: sedikit cerita,sy pernah masukin bumbu halus bersamaan dgn jagung n nangka,hasilx makin lamaa matangnya... jadi baiknya masukin bumbu halus setelah sayuran matang saja ya.. Sayur ini lebih enak jika selalu di panaskan... sy selalu bikin banyak,di panskan untuk esok hari,lebih nikmat 😁 oh ya, Maafkan bahan dan bumbu kalau kurang jelas takarannya.. semua pakai kira2... 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
pada
Jakarta
Amatir...mom of 👧👧👦👧ig: sumayyah_mudzakkir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa