Foto resep ES KRIM SERUT A'la MEVSTAR

ES KRIM SERUT A'la MEVSTAR

Mevstar Kitchen
Mevstar Kitchen @cook_2010419

Ed Krim unik gaya baru, baik untuk dinikmati bersama anak2 tercinta-Mevstar

Bagikan

Bahan-bahan

  1. (BAHAN 1) :
  2. 1 butir telur ayam
  3. 30 gr gula pasir
  4. (BAHAN 2) :
  5. 200 gr buah nanas segar
  6. 100 ml S.K.M putih
  7. 35 gr tepung maizena
  8. 25 gr susu bubuk full cream
  9. 50 gr stroberi bubuk
  10. 200 ml Air (disesuaikan)
  11. (BAHAN 3) :
  12. 30 ml essen vanili
  13. 30 ml essen rhum
  14. 30 ml sirup stroberi
  15. (PERALATAN) :
  16. Mesin Serut Es (Ice Shaver)
  17. Kompor
  18. Mixer
  19. Plastik P.P/P.E (ukuran disesuaikan), Freezer

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas bahan 1 sampai berbuih, sisihkan

  2. 2

    Diatas kompor dengan api kecil (shimmering), campurkan bahan 1 dan bahan 2 aduk rata sampai mendidih dan agak mengental, volume air disesuaikan agar tidak terlalu encer(seperti adonan bubur bayi). Dinginkan sampai suhu ruang

  3. 3

    Mixer adonan dengan kecepatan tinggi ditambahkan bahan 3, aduk terus sampai rata

  4. 4

    Masukan adonan "es krim serut" kedalam kantong plastik (kami pakai ukuran es mambo/balon/kenyot) agar mudah untuk di serutnya. Masukkan dalam freezer selama 3-5 jam sampai beku

  5. 5

    Serut es dengan mesin ice shaver kedalam gelas/cup, beri topping sesuai selera. Sajikan dalam keadaan dingin...Selamat Menikmati, Es Krim Serut A'la Mevstar yang sehat, segar dan berserat!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mevstar Kitchen
Mevstar Kitchen @cook_2010419
pada
Feel The Taste From The Able Associate
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (WJ)
Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj
Hai Mevstar, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa