Biasa nya lebaran mudik trs balik di bawain Oma kuker. Krn lg pandemi ga boleh mudik jd kemaren pas puasa mamak buat kuker sendiri. Nastar keju favorit no 1 pasukan Bodrex jd harus kudu banget ada. Cuss kita buat selai nanas nya dulu ya.Minggu pertama #GA_TheNextLevel

#week13#PejuangGoldenApron3Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈.Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe...Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁.Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy.Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas.Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya.Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya :1. Pilih Nanas yang sudah matang2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju).3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam.4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr.Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi#PejuangGoldenApron3

Pengen bikin nastar, tapi takut beli selai dapet yang enggak endul, akhirnya mencoba bikin sendiri 😄

Lebaran kurang lengkap dong ya kalau ga ada nastar. Kali ini kita bikin isiannya ya si selai nanas. Saya menggunakan nanas palembang yg berukuran besar dikisaran 1,3-1,5kg berat kotor perbuahnya. Untuk tingkat kemanisan bisa di sesuaikan. Penggunaan biji/mata nanas optional ya, bisa dipakai atau bisa dibersihkan juga. Rempah² seperti kayu manis dan cengkih bisa di skip ya kalau tidak begitu suka dengan aromanya.

Tiap bulan Ramadhan mertua pasti bikin kue lebaran baik untuk pesanan atau untuk sendiri, nah resep selai ini turun temurun dari eyang uti nya suami, rasanya dijamin enak dan tidak keras waktu dibuat isian nastar... Yuk dicoba resepnya

Tahun ini, bikin kue untuk lebaran sendirian, biasanya unt isian nastarnya mamak mertua yg bikinkan. Tp taon ini bikin sendiri.. 😁😁😁 Dan Alhamdulillah ya, tangannya baik" saja dr parutan.. Tidak tersayat sedikitpun.. 🤭🤭🤭 #siapramadan

Mau bikin nastar harus bikin selainya dulu donk... Dulu masih nanya mama dulu atau orang lain gimana resepnya. Masih ga pede juga kalau bebikinan, takut inilah takut itulah. Sekarang mah MAHA yakin jadi!! 😁 Karena udah hapal, yang penting Bismillah..🙏NOTE: selai ini ga begitu manis biar masih terasa nanasnya. Kalau suka manis tinggal tambahin aja ya...#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa

Selai yang setiap tahun dibikin untuk lebaran. Awalnya mager menguasai mengingat proses yang lama. Namun terbayarkan dengan rasa, tekstur dan aroma sesuai yang diinginkan.#GenerasiAprontis

Suami sama anak² seneng banget sm kuker jadul ini... Ketimbang beli selainya mending bikin sendiri karena lebih sehat tanpa pengawet...

Persiapan bikin kuker sendiri buat lebaranSource NCC

Tahun ini dapet tantangan dari suami yang hobi banged Nastar. Biasanya cuma nadah dari Mertua dan Kaka tiap mau deket Lebaran. Tahun ini beraniin dari nyicil alat baking sampai beraniin bikin Nastar walaupun baru isiannya . Ga tanggung2 suami nyuruh 20 buah nanas dengan saya belum pernah buat haha.Saya share tapi saya buat hanya 15 buah ya. Semoga bermanfaat dan jgn lupa cooksnapnya ya.Source : @fitrisasmaya