Brokoli Udang Praktis

Fifi
Fifi @cook_9698974

Paling mudah masak brokoli dan rasanya enak. Apalagi dicampur daging cincang. Daging lagi gak ada jadi pake udang deh. Kalo mau lebih terlihat mewah, udangnya jangan dicincang atau potong. Saya sengaja potong kecil2 karena permintaan adek.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Brokoli Udang Praktis

11 orang berencana membuat resep ini

Paling mudah masak brokoli dan rasanya enak. Apalagi dicampur daging cincang. Daging lagi gak ada jadi pake udang deh. Kalo mau lebih terlihat mewah, udangnya jangan dicincang atau potong. Saya sengaja potong kecil2 karena permintaan adek.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grBrokoli, potong sesuai selera
  2. 2-3 ekorUdang ukuran sedang
  3. 1 siung besarBawang putih, cincang
  4. 1 sdtGaram
  5. 50 mlAir
  6. SedikitMaizena (sekitar 1/2 sdm)
  7. SedikitLada putih/hitam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih brokoli 2-3 kali. Di air cucian yg terakhir, beri sekitar 1 sdt garam, diamkan 5-10 menit baru angkat. (Takut ada ulatnya. Kalo dikasih garam ulat dan lintah bisa mati)

  2. 2

    Rebus brokoli di air mendidih hingga warnanya berubah jadi hijau terang sekitar 10 menit. Sambil merebus brokoli, siapkan udang, lada, dan bawang putih, aduk rata. Di wadah terpisah, campur 50 ml air dgn maizena dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Tumis udang dan bawang putih hingga harum dan berubah warna. Masukkan campuran air+maizena dilanjutkan dengan brokoli rebus. Aduk2 rata Hingga mendidih. Tes rasa. Brokoli siap ditata dan dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fifi
Fifi @cook_9698974
pada
Berawal dari hobi kuliner. Akhirnya sadar saat di rumah lebih baik masak makanan yg sehat. Mungkin tidak seenak jajan tapi menjaga pola konsumsi dan hidup sehat sejak muda itu penting. 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa