Bubur Sumsum

Fusti Yunnita
Fusti Yunnita @cook_2250955
Bandung

bumer lagi sakit, saya bikin bubur sumsum resep andalan ini, rasanya gurih, enak gak bikin enek.. cocok juga buat makanan berbuka puasa..

Bubur Sumsum

bumer lagi sakit, saya bikin bubur sumsum resep andalan ini, rasanya gurih, enak gak bikin enek.. cocok juga buat makanan berbuka puasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 100 gramtepung beras
  2. 1 litersantan (kekentalan sesuai selera)
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  5. 250 gramgula aren/merah, iris-iris
  6. 300 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak gula aren dengan air beserta selembar daun pandan hingga mendidih dan kental, saring lalu sisihkan.

  2. 2

    Larutkan tepung beras dengan 400 ml santan, aduk hingga benar benar larut.

  3. 3

    Masak sisa santan dengan garam dan selembar daun pandan hingga mendidih menggunakan api kecil dengan terus diaduk (agar tidak pecah)

  4. 4

    Tuang campuran tepung beras ke dalam santan mendidih, aduk cepat hingga meletup-letup dan tetap diaduk setelahnya (-+ 2menit) agar bubur benar-benar matang

  5. 5

    Siapkan piring saji, masukan bubur lalu tuang saus gula sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fusti Yunnita
Fusti Yunnita @cook_2250955
pada
Bandung
my second lab is kitchen
Lebih banyak

Komentar

Fusti Yunnita
Fusti Yunnita @cook_2250955
sama2 mba... terima kasih jg sdh recook

Resep Serupa