Sushi mudah & enak isi tuna

Dapurnya Mama Rina🥰
Dapurnya Mama Rina🥰 @cook_2520206
Jakarta

Belum kesampaian bikin tuna mentai rice, bikin sushi aja dulu deh kebetulan stok Nori banyak di kulkas. Trik agar nasinya enak dicampur dgn ketan perbandingan 1:1 (misal 1 gelas takar nasi, 1 gelas takar ketan). Kebetulan brs ketanku habis jadi hny pake nasi saja

Sushi mudah & enak isi tuna

19 orang berencana membuat resep ini

Belum kesampaian bikin tuna mentai rice, bikin sushi aja dulu deh kebetulan stok Nori banyak di kulkas. Trik agar nasinya enak dicampur dgn ketan perbandingan 1:1 (misal 1 gelas takar nasi, 1 gelas takar ketan). Kebetulan brs ketanku habis jadi hny pake nasi saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembarNori (AQ beli yg besar di tokped)
  2. 3 centong nasi(sendok nasi yg lebar itu)
  3. 3telor dadar, potong memanjang
  4. 1timun kupas kulitnya, potong2 memanjang
  5. 2 slicetuna potong dadu
  6. secukupnyaKeju
  7. Buat campur ke nasi:
  8. Sejumputgaram
  9. 1/2 sdtcuka apel AQ merk tahita
  10. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi tuna yg sdh dipotong2. Sebenarnya langsung dipanggang gpp cuma Krn sy Mau tunanya sdkt Lbh berasa (sekalian mau bikin mentai rice juga sih..hehe). Bumbu marinasi: sedikit minyak wijen,secukupnya garam. Sisihkan

  2. 2

    Bikin campuran air hangat kurleb 100cc dgn gula (1sdt) & sejumput garam, 1/2sdt cuka apel, aduk rata

  3. 3

    Masukkan larutan tadi ke dalam nasi, aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Bikin telor dadar (jangan lupa, taburi garam & lada). Potong memanjang.

  5. 5

    Goreng tuna tanpa minyak (nanti keluar minyak dr tunanya).sisihkan

  6. 6

    Taruh Nori diatas alat untuk menggulung sushi (sebelumnya sdh dialas plastik agar tidak lengket)

  7. 7

    Tata nasi diatas Nori (balurkan tangan ke air, karena biasanya lengket), timun, telor dadar, keju, ikan tuna). Gulung yg rapi.

  8. 8

    Diamkan 2 menit biar kebentuk dulu. Setelah itu di potong. Tiap kali mau motong pisaunya dibasuh pakai air agar tdk lengket

  9. 9

    Tata dipiring. Beri mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Mama Rina🥰
pada
Jakarta
Mantan org kantoran yg awalnya tdk suka masak, krn gabut di rmh iseng2 turun ke dapur coba2 resep tnyt menurut org rmh mskn emak lmyn enak, jd semangat masak trs😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa