Kastengel (Tanpa Butter)
Harusnya untuk kue kering menggunakan campuran butter dan margarin.. Namun karena butter mahal dan harus cari ke supermarket besar, saya coba pakai blueband cake n cookies. Ternyata hasilnya hampir mirip dgn menggunakan butter.
Kastengel (Tanpa Butter)
Harusnya untuk kue kering menggunakan campuran butter dan margarin.. Namun karena butter mahal dan harus cari ke supermarket besar, saya coba pakai blueband cake n cookies. Ternyata hasilnya hampir mirip dgn menggunakan butter.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer blueband dgn kuning telur. Tidak perlu lama-lama asal lembut saja +/- 2menit
- 2
Parut keju, campurkan dalam adonan telur dan margarin dgn sendok kayu hingga rata. Saya tidak memasukan semua parutan keju.. Hanya 3/4 bagian keju.. sisanya gunakan untuk taburan.
- 3
Masukan secara perlahan campuran terigu, maizena dan susu bubuk yg sudah di ayak dalam adonan keju. Campur dgn sendok kayu atau plastik hingga kalis dan bisa di bentuk
- 4
Gilas adonan hingga setebal +/- 1 cm kemudian potong-potong kotak. Tata pada loyang yg sudah di olesi margarin dan di taburi tepung. Beri jarak tiap adonan yg sudah di cetak.
- 5
Beri olesan kuning telur dan taburi keju parut
- 6
Karena saya menggunakan oven tangkring, oven saya panaskan terlebih dahulu selama 15menit. Kemudian panggang kue kurang lebih 45 menit.
- 7
Setelah matang, diamkan dulu hingga dingin baru dimasukan dalam toples agar kue lebih awet
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar