Kue Kacang Jadul Tapi Rasa Masakini

yusinta suroso
yusinta suroso @cook_2646299
Bekasi

Kue kering kesukaan Ibunda. Walaupun tetap bikin yang rasa original, kali ini saya coba modif sedikit dari resep kue kacangnya NCC. Dan ternyata.... , Hmm.. belum dipanggang kok sudah wangi yaaa???

Kue Kacang Jadul Tapi Rasa Masakini

Kue kering kesukaan Ibunda. Walaupun tetap bikin yang rasa original, kali ini saya coba modif sedikit dari resep kue kacangnya NCC. Dan ternyata.... , Hmm.. belum dipanggang kok sudah wangi yaaa???

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 gramkacang tanah kupas
  2. 400 gramterigu segitiga biru
  3. 200 mlminyak sayur
  4. 200 gramgula halus (sy kurangi 50 gr)
  5. 1 stgaram halus
  6. 2kuning telur utk olesan
  7. saya tambahkan dalam resep:
  8. 50 gramsusu bubuk
  9. 1/2 stvanili bubuk
  10. 50 grambutter/ margarin yg dilelehkan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah di atas api kecil selama 10 menit. Biarkan dingin lalu blend, tak perlu terlalu halus.

  2. 2

    Dalam wadah, campur semua bahan kering. Aduk dengan sendok kayu. Tambahkan mentega cair dan minyak sayur sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tutup rapat adonan, simpan dikulkas kurleb 1 jam. Setelah keluar dari kulkas, cetak adonan sambil dipadatkan. Letakkan di Loyang kue kering yg sdh diolesi margarin. Pulas atasnya dengan kuning telur, Beri kacang sebagai hiasan.

  4. 4

    Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan lebih dahulu, sampai matang selama kurleb15-20 menit. Angkat, dinginkan. Simpan dalam stoples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yusinta suroso
yusinta suroso @cook_2646299
pada
Bekasi
Berkreasi Tanpa Batas
Lebih banyak

Komentar (5)

Lala Adjha
Lala Adjha @cook_15781452
Adonan nya gak pakek telur ya mba

Resep Serupa