Flourless Keto Coklat Cake

Amedr
Amedr @amedr
Dubai

Flourless Keto Coklat Cake

60 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdark chocolate (aku pake Lindt 85+90%) potong2
  2. 100 grbutter potong dadu
  3. 5 sdmsweetener (aku pake Erythritol)
  4. 100 mlwhipping cream cair
  5. 4telor pisah putih telur dan kuning telur
  6. Sejumputcream of tartar (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 160C. Olesin butter loyang bulat diameter 20cm/8inch

  2. 2

    Lelehkan coklat + butter pake microwave jeda 30detik atau double boiler aduk rata sampe semua meleleh. Masukkan sweetener, aduk lagi sampe semua rata dan sweetener meleleh. Masukkan wp aduk merata. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok putih telur + cot pake mixer sampe kaku, jangan over mix.

  4. 4

    Masukkan kuning telur satu persatu di adonan coklat kocok pake mixer sampe rata sebelum me masukkan kuning telur selanjutnya.

  5. 5

    Masukkan 1/3 adonan putih telur, aduk balik pake spatula, lakukan hingga putih telur habis dan adonan tercampur rata.

  6. 6

    Panggang selama 35-45menit.

  7. 7

    Tengah kue masih jiggly/goyang. Kue ngembang naik setelah itu bakal turun.

  8. 8

    Bisa tabur coklat bubuk utk garnish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amedr
Amedr @amedr
pada
Dubai

Komentar

Resep Serupa