Bolu Kukus Gulung Mini

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Pas sekali moment nya, hari tenang bikin sesuatu yang menenangkan. Bikin yang manis-manis dan enak dipandang mata siapa tau bisa mengurangi kejenuhan akibat lama beraktifitas. Ah lama mending beli ajah, essst... tenang, bukan masalah cepat gak nya tapi kalo kita bikin kue/masakan sendiri kan lebih seru. Apalagi bagian menghiasnya atau bagian foto memfoto, atau bisa juga ajak pasangan masak bareng, ketika si Ibu masak, Bapak yang bagian foto🤭, disitulah moment manis dan keseruannya.

Sesuatu yang manis identik dengan kue, nah kali ini mari membuat kue bolu kukus gulung tapi saya membuat yang versi mininya. Bahanya mudah didapat dan cara membuatnya tidak memakan waktu, ya kerena ukurannya yang mini itu tadi, hanya saja pas menggulungnya yang harus berhati-hati, jadi selamat hari tenang dengan membuat kue bersama orang tersayang😘.
Sumber: youtube asahid dan tehyung.
#MomenManis
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#3weekschallenge (17 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id

Bolu Kukus Gulung Mini

Pas sekali moment nya, hari tenang bikin sesuatu yang menenangkan. Bikin yang manis-manis dan enak dipandang mata siapa tau bisa mengurangi kejenuhan akibat lama beraktifitas. Ah lama mending beli ajah, essst... tenang, bukan masalah cepat gak nya tapi kalo kita bikin kue/masakan sendiri kan lebih seru. Apalagi bagian menghiasnya atau bagian foto memfoto, atau bisa juga ajak pasangan masak bareng, ketika si Ibu masak, Bapak yang bagian foto🤭, disitulah moment manis dan keseruannya.

Sesuatu yang manis identik dengan kue, nah kali ini mari membuat kue bolu kukus gulung tapi saya membuat yang versi mininya. Bahanya mudah didapat dan cara membuatnya tidak memakan waktu, ya kerena ukurannya yang mini itu tadi, hanya saja pas menggulungnya yang harus berhati-hati, jadi selamat hari tenang dengan membuat kue bersama orang tersayang😘.
Sumber: youtube asahid dan tehyung.
#MomenManis
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#3weekschallenge (17 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 gramtepung terigu protein rendah
  2. 20 gramtepung maizena
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 3 butirtelur
  6. 1/2esense vanilla
  7. 75 mlminyak goreng
  8. 32 mlsantan instan
  9. secukupnyapasta coklat
  10. secukupnyapasta pandan
  11. Isian:
  12. secukupnyabutter cream
  13. secukupnyameses warna
  14. secukupnyaSKM coklat
  15. secukupnyakeju parut
  16. secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan isian. Ayak tepung terigu dan tepung maizena, jika sudah sisihkan terlebih dahulu.

  2. 2

    Siapkan wadah cukup besar, masukkan telur, gula pasir, SP, dan vanilla esense, lalu mixer dikecepatan 4 selama 15 menit. Sampai didapatkan tekstur putih berjejak.

  3. 3

    Tuang sedikit demi sedikit tepung terigu kedalam adonan telur dan mixer dengan kecepatan rendah, sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan santan dan minyak goreng, aduk secara perlahan menggunakan wisk.

  4. 4

    Aduk kembali menggunakan spatula, untuk mengecek apakah ada adonan yang tidak tercampur rata. Jika sudah bagi adonan menjadi 4 mangkuk, beri pasta pandan dan pasta coklat.

  5. 5

    Tuang adonan hijau kedalam loyang, sebelumnya loyang sudah diolesi mentega dan kukusan sudah dipanaskan.

  6. 6

    Kukus selama 10 menit, lalu tuang adonan ke 2, kukus lagi selama 10 menit. Untuk adonan terakhir kukus selama 20 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan, jika sudah tidak lengket/matang matikan api, angkat dari kukusan dan keluarkan dari loyang.

  7. 7

    Potong tipis-tipis sekitar ½ cm, olesi butter dan beri isian sesuai selera, gulung secara perlahan, lakukan sampai irisan terakhir. Kurang lebih jadi 30 buah.

  8. 8

    Tata pada piring dan sajikan, bisa juga simpan di lemari pendingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa