Kalo di Bali, pasti sering banget nemu makanan ini. Biasanya temennya sate lilit, ayam betutu, sambal matah. Itu perpaduan yang cucok banget menurut aku. Langsung ke resep yaa..Ini enaakk banget 🤤🤤

Sayur khas Bali yg enak dan gurih. Biasanya menemani menu khas bali lainnya seperti ayam betutu, mujair/ gurami nyat2. Ayam sisit, sate lilit dll. Saya pilih kacang panjang yg agak muda dan batangnya kecil2. Jadinya ada sensasi kres2nya. Yum...yumm#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga#cpBali_jaensajan#cookpadcommunityBali

|GATheNextLevel-Week 23|Jukut artinya sayur, Bejek artinya remasJadi jukut bejek adalah sayuran yang diremas, atau biasa dikenal dengan plecing kacang panjang khas BaliBisa jadi menu alternatif dikala bosan dengan kacang panjang yang cuma dimasak lodeh atau tumisan aja 🤗Enak, rasanya berempahKalo dilihat bumbunya hampir mirip dengan bumbu ayam betutuSebelum main ke Bali, yukkk icipin dulu kuliner Bali dari rumah bareng keluarga tercinta 🤗🤗Source : Bian's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7045940-jukut-bejek-khas-bali?invite_token=3scrcg2GYq5o8yhKUdMydviY&shared_at=1604847861#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang

Source : @oliveiafaizinDiajak jalan² virtual nih ke Bali sama mamah,sekalian nyobain menu² khas Bali,senang sekali rasanya,selama ini aku cuma familiar dengan sambal matah,sambal embe dan ayam betutu saja,3 menu ini sering banget aku masak dirumah,karena suami dan anak² pada suka..nah kali ini aku nyobain jukut bejek,waaah ternyata enaak juga nih,bikinnya juga gampang,bisa masuk menu sehari²ku ini sayur 😂 yuk cobain juga 🤩#WongKito_SanjoKeBali#CookpadCommunity_Palembang#Rekreasi_Bali

Ini enak banget sebagai pelengkap ayam betutu dan sate lilit. Baru pertama kali masak,recook resepnya ce Xander's Kitchen.#BarapiManjuhu_Saretak#Cookpadcommunity_PangkalanBun#CookpadcommunityKalteng#CookpadcommunityBorneo

Bismillah ..Rabu, 01-09-2021Goyang Dapur bareng Komunitas Paders udah balik lagi nih, yeeay ..Kali ini temanya olahan kacang panjang. Saya membuat Jukut Bejek khas Bali.Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sisit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia akan memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek) nama yang agak aneh memang tapi istilah bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya tercampur rata.Ini enak banget loh, bikin boros nasi..Source : Xanders Kitchen#GoDa_CangKacangPanjang#GoDa_Paders#KomunitasPaders

Sayuran khas Bali yang biasa disajikan dengan nasi campur/hidangan lain. Mudah membuatnya, tapi rasanya gurih..😍

Source : xanderskitchen. Duhh kangen Bali, semua makanan disana enak2 banget. Kacang panjangnya sy beli di pasar muara karang, kalau bisa pilih kacang panjang yang batangnya agak besar. Saya tempo hari beli 3 ikat = 10 ribu. Tipsnya : jangan rebus terlalu lama, agar saat dimakan ada sensasi crunchy.

Ini pertama kali masak Jukut Bejek. Mengawali tantangan #berburucelemekemas dalam Golden Apron Cookpad dan sebagai #Resolusi2019 semoga bisa lebih giat masak dan menulis resepnya..😅 supaya masaknya lebih tertata dan gak asal cemplung kayak biasanya..😬Jukut BejekMasakan sayur khas Bali.. Mark resep punya mbak Dapur Spatula (thanks mba) asli enak dan seger banget 😋..Cuma diresep asli ada tambahan daun jeruk, saya skip karena lupa, dan karena tidak punya cabe rawit hijau saya ganti dengan yang merah..tapi rasanya 😅😅 tetep nyamleng (uwenak)Jukut artinya sayuranBajek artinya kurang lebih diremas/ditumbuh kasar.. Nah dibawah ini caranya tidak saya remas remas untuk mencampurkan dengan bumbu atau kuah santan, melainkan saya teken teken dengan ulegkan, asal bumbu bisa meresap.. 😬Yuk chek it out.. 👇#Resolusi2019#berburucelemekemas#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kamis waktunya posbar genk gado gado, tema hari ini yaitu masakan khas bali kali ini saya bikin jukut bejek pake resepnya ci xander's kitchen, rasanya enak khas bnget gitu, sebelumnya belum pernah pun makan ini tapi lumayan cocok dilidah saya .. Yuk cobain#TahunBaruSaka1942#SilentDayWith3G#MasakAsyik#GenkGadoGado#CookpadCommunity_Banjarnegara

Alhamdulillah masih bisa sempat ikutan challenge Minggu ini, kali ini #cocomtang ada challenge pelesiran ke cookpader Bali dan saya recook resep nya mba OlivCocok juga dengan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget di Minggu ini, bahan yang ada di rumah juga bumbu yang sederhana rasa pasti nya enak.Untuk resep aslinya bisa cek di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14178516-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=7fBrC5BEUENJkAZ8sr2DFF7C&shared_at=1621761803#Cookies_PlesiranBali#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost

Haloo Luur !Udah lama ga posting selain hari Senin, udah sebulanan ini cuma posting hari Senin buat event GBA (target saya memang setiap Senin aja biar ga kelupaan).. padahal tiap hari juga masak menu yang berbeda - beda.. tapi resepnya disimpan buat tabungan hehe sampai mencapai 52 resep.Alhamdulillah sekarang udah terkumpul 52 resep di draft, tinggal diposting aja per minggunya (semoga ga kelupaan 🤭).Nah karena tabungan resep sudah komplit, baru deh sekarang berani posting lebih dari 1x seminggu hihihi.Menu kali ini khas Bali dalam rangka Nyepi (meskipun ga ikut ngerayain sih, tapi saya dulu pernah lama tinggal di Bali, jadi masih terasa vibes nya hehe).Menunya yaitu.. Jukut Bejek 😀Dalam Bahasa Bali.. Jukut artinya sayur (cmiiw)