Jukut Bejek

|GATheNextLevel-Week 23|
Jukut artinya sayur, Bejek artinya remas
Jadi jukut bejek adalah sayuran yang diremas, atau biasa dikenal dengan plecing kacang panjang khas Bali
Bisa jadi menu alternatif dikala bosan dengan kacang panjang yang cuma dimasak lodeh atau tumisan aja 🤗
Enak, rasanya berempah
Kalo dilihat bumbunya hampir mirip dengan bumbu ayam betutu
Sebelum main ke Bali, yukkk icipin dulu kuliner Bali dari rumah bareng keluarga tercinta 🤗🤗
Source : Bian's Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7045940-jukut-bejek-khas-bali?invite_token=3scrcg2GYq5o8yhKUdMydviY&shared_at=1604847861
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#JelajahResepKhasNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Malang
Jukut Bejek
|GATheNextLevel-Week 23|
Jukut artinya sayur, Bejek artinya remas
Jadi jukut bejek adalah sayuran yang diremas, atau biasa dikenal dengan plecing kacang panjang khas Bali
Bisa jadi menu alternatif dikala bosan dengan kacang panjang yang cuma dimasak lodeh atau tumisan aja 🤗
Enak, rasanya berempah
Kalo dilihat bumbunya hampir mirip dengan bumbu ayam betutu
Sebelum main ke Bali, yukkk icipin dulu kuliner Bali dari rumah bareng keluarga tercinta 🤗🤗
Source : Bian's Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7045940-jukut-bejek-khas-bali?invite_token=3scrcg2GYq5o8yhKUdMydviY&shared_at=1604847861
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#JelajahResepKhasNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang panjang. Kemudian rebus selama 5 menit, angkat. Tiriskan. Setelah dingin belah bagian tengahnya. Sisihkan.
- 2
Tumis cabe merah besar, daun jeruk dan terasi hingga harum. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir Aduk rata, koreksi rasa.
- 4
Masukkan kacang panjang kemudian bejek-bejek. Masak sebentar hingga kuah menyusut. Angkat, matikan api.
- 5
Sajikan dengan taburan tumisan cabe merah, terasi dan daun jeruk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jukut Bejek Jukut Bejek
Sayur khas Bali yg enak dan gurih. Biasanya menemani menu khas bali lainnya seperti ayam betutu, mujair/ gurami nyat2. Ayam sisit, sate lilit dll. Saya pilih kacang panjang yg agak muda dan batangnya kecil2. Jadinya ada sensasi kres2nya. Yum...yumm#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga#cpBali_jaensajan#cookpadcommunityBali Devi dr -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Mumpung masih di Bali puas²in nyobain masakan khas Bali lagi, kali ini nyicip Jukut Bejek nya mba @Devi_dr.. Terimakasih mba, enak inih aku buat maksi 🥰 semoga berkenan dengan cooksnap aku 🙏🤗#PekanPosbar#Rekreasi_Bali#Semampir_Bali#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14563280-jukut-bejek?invite_token=TXYPWNfa4bggcDoQ1kL1g8XS&shared_at=1635312475 Bunda TitanQue -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Bismillah ..Rabu, 01-09-2021Goyang Dapur bareng Komunitas Paders udah balik lagi nih, yeeay ..Kali ini temanya olahan kacang panjang. Saya membuat Jukut Bejek khas Bali.Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sisit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali. Jukut Bejek jika di terjemahkan kedalam bahasa Indonesia akan memiliki arti Sayur (jukut) Remas (bejek) nama yang agak aneh memang tapi istilah bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya tercampur rata.Ini enak banget loh, bikin boros nasi..Source : Xanders Kitchen#GoDa_CangKacangPanjang#GoDa_Paders#KomunitasPaders Niar Arifuddin -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Alhamdulillah masih bisa sempat ikutan challenge Minggu ini, kali ini #cocomtang ada challenge pelesiran ke cookpader Bali dan saya recook resep nya mba OlivCocok juga dengan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget di Minggu ini, bahan yang ada di rumah juga bumbu yang sederhana rasa pasti nya enak.Untuk resep aslinya bisa cek di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14178516-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=7fBrC5BEUENJkAZ8sr2DFF7C&shared_at=1621761803#Cookies_PlesiranBali#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost Nungky Wijaya -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Source : @oliveiafaizinDiajak jalan² virtual nih ke Bali sama mamah,sekalian nyobain menu² khas Bali,senang sekali rasanya,selama ini aku cuma familiar dengan sambal matah,sambal embe dan ayam betutu saja,3 menu ini sering banget aku masak dirumah,karena suami dan anak² pada suka..nah kali ini aku nyobain jukut bejek,waaah ternyata enaak juga nih,bikinnya juga gampang,bisa masuk menu sehari²ku ini sayur 😂 yuk cobain juga 🤩#WongKito_SanjoKeBali#CookpadCommunity_Palembang#Rekreasi_Bali Adelia Firdaus -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Bismillahirrahmanirrahim..Assalamu'alaikum, masak apa mak?Kali ini aku recook Jukut Bejek/Plecing Kacang Panjang resepnya dari ci Juni Xander's Kitchen..Yuk dicobain mak resepnya, ini simpel banget rasanya juga enak gurih nikmat pokoknya..#dapurciciandriyani#AksiDutaRecook#DutaRecookBatiBati#cookpadcommunity_borneo Cici Andriyani -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Assalamu'alaikum..Alhamdulillah.. akhirnya kesampaian juga nih.. bikin jukut kacang panjang.. pdhal simpel bgt ya resepnya.. tp yg namanya niat emang maju mundur canteeeekkk...😅☺️Sumber @xanderskitchen Esty Ridho Hakim -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Kalo di Bali, pasti sering banget nemu makanan ini. Biasanya temennya sate lilit, ayam betutu, sambal matah. Itu perpaduan yang cucok banget menurut aku. Langsung ke resep yaa..Ini enaakk banget 🤤🤤 Lia Permanasari Putri -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Salah satu Menu Kacang panjang pelengkap di nasi bali, rasa nya gurihh...❤️❤️❤️Inspirasi by @xanderskitchen Vidza Nurul -
Jukut Bejek Jukut Bejek
#pekan_BALI #pekaninspirasi #cookpadcommunity_jakartajukut bejek ini adalah salah satu sayuran favorite saya dari makanan khas Bali, biasanya di sajikan dengan ayam betutu, bahannya simple dan bikinnya mudah banget..saya tinggal di Bali hampir 10 tahun, sebelum bulan lalu pindah ke Jakarta. sedih deh.. dan kangrn Bali, akhirnya bikin ini.. sampai lupa foto dulu bahan sebelum jadinya..tapi gapapa ya.. saya tulis dengan lengkap dan mudah caranya.. selamat mencoba Mami Vo -
Jukut Bejek Jukut Bejek
#IdeMasakJukut Bejek artinya sayur remas, sering hadir sebagai sayuran pendamping dalam nasi campur Bali. Dan merupakan salah satu makanan tradisional di Bali.Oh iya, moms. Resep ini aku ambil dari youtube channelnya Novi's Bali Kitchen. Rasanya enak loh, mom dan moms harus coba.#cloverdandelion17 #jukutbejek #SerbaDirebus #Rekreasi_Bali Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Jukut Bejek Jukut Bejek
Cuma punya kacang panjang dikulkas. No problem. Dibuat jukut bejek aja. Di jamin joon son!!#jukutbejek #kacangpanjang #masakanbali #masakannusantara Mitha Anggra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar