Oseng kol

Ingat yaa..hanya kol saja, tanpa campuran bahan lain...heheh
Resep andalan keluarga, dari jaman almarhum eyang putri, ibu dari bapak, kemudian tetap dibuat dalam keluarga anak-anak eyang yang berjumlah 12 orang. Dan cucunya pun masih membuat sampai sekarang. Sepupu saya ada yang menyebutnya kol bawang, ada pula kol goreng...tapi isinya sama...hanya kol seorang diri, dibumbui bawang, cabe dan garam. Thats all! Mohon ijin eyang, saya publish resep ini...smoga menyenangkan banyak orang, karena murah dan gampang bikinnya...
Oseng kol
Ingat yaa..hanya kol saja, tanpa campuran bahan lain...heheh
Resep andalan keluarga, dari jaman almarhum eyang putri, ibu dari bapak, kemudian tetap dibuat dalam keluarga anak-anak eyang yang berjumlah 12 orang. Dan cucunya pun masih membuat sampai sekarang. Sepupu saya ada yang menyebutnya kol bawang, ada pula kol goreng...tapi isinya sama...hanya kol seorang diri, dibumbui bawang, cabe dan garam. Thats all! Mohon ijin eyang, saya publish resep ini...smoga menyenangkan banyak orang, karena murah dan gampang bikinnya...
Cara Membuat
- 1
Hilangkan tulang kol, potong besar-besar, cuci bersih, tiriskan
- 2
Kupas semua bawang, iris tipis-tipis, cabe dipotong potong
- 3
Tumis bawang dan cabe dalam sedikit minyak panas, hingga layu dan harum
- 4
Masukkan kol, beri air sedikit saja (1-3 sendok), tanpa air juga boleh. Masak hingga kol sedikit layu, taburkan garam secukupnya. Oseng ini cenderung asin, jadi nglawuhi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar