Oseng  kol

Fanie Mustofa
Fanie Mustofa @fanie_mustofa

Ingat yaa..hanya kol saja, tanpa campuran bahan lain...heheh
Resep andalan keluarga, dari jaman almarhum eyang putri, ibu dari bapak, kemudian tetap dibuat dalam keluarga anak-anak eyang yang berjumlah 12 orang. Dan cucunya pun masih membuat sampai sekarang. Sepupu saya ada yang menyebutnya kol bawang, ada pula kol goreng...tapi isinya sama...hanya kol seorang diri, dibumbui bawang, cabe dan garam. Thats all! Mohon ijin eyang, saya publish resep ini...smoga menyenangkan banyak orang, karena murah dan gampang bikinnya...

Oseng  kol

5 orang berencana membuat resep ini

Ingat yaa..hanya kol saja, tanpa campuran bahan lain...heheh
Resep andalan keluarga, dari jaman almarhum eyang putri, ibu dari bapak, kemudian tetap dibuat dalam keluarga anak-anak eyang yang berjumlah 12 orang. Dan cucunya pun masih membuat sampai sekarang. Sepupu saya ada yang menyebutnya kol bawang, ada pula kol goreng...tapi isinya sama...hanya kol seorang diri, dibumbui bawang, cabe dan garam. Thats all! Mohon ijin eyang, saya publish resep ini...smoga menyenangkan banyak orang, karena murah dan gampang bikinnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7-lembar Kol/Kubis yang lebar
  2. 2 buahbawang putih besar
  3. 3 siungbawang merah besar
  4. sesuai seleracabe rawit atau keriting
  5. secukupnyagaram
  6. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Hilangkan tulang kol, potong besar-besar, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Kupas semua bawang, iris tipis-tipis, cabe dipotong potong

  3. 3

    Tumis bawang dan cabe dalam sedikit minyak panas, hingga layu dan harum

  4. 4

    Masukkan kol, beri air sedikit saja (1-3 sendok), tanpa air juga boleh. Masak hingga kol sedikit layu, taburkan garam secukupnya. Oseng ini cenderung asin, jadi nglawuhi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanie Mustofa
Fanie Mustofa @fanie_mustofa
pada

Komentar

Resep Serupa