Kembang kol panggang (cauliflower gratin)
Kembang kol biasanya dimasak untuk sup, capcay ataupun tumisan sejenisnya. Kali ini saya ingin mencoba menu kembang kol yang berbeda yaitu kembang kol panggang... Rasanya sungguh berbeda dengan masakan kembang kol yang biasanya, gurih dan super creamy 😋. Silakan anda coba resepnya berikut ini.
Kembang kol panggang (cauliflower gratin)
Kembang kol biasanya dimasak untuk sup, capcay ataupun tumisan sejenisnya. Kali ini saya ingin mencoba menu kembang kol yang berbeda yaitu kembang kol panggang... Rasanya sungguh berbeda dengan masakan kembang kol yang biasanya, gurih dan super creamy 😋. Silakan anda coba resepnya berikut ini.
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya, rebus kembang kol di air mendidih yang telah diberi sedikit garam sekitar 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
- 2
Cairkan butter.
- 3
Setelah butter mencair tambahkan tepung terigu, aduk-aduk hingga mengental.
- 4
Setelah tepung mengental, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu halus. Aduk rata kemudian tambahkan setengah bagian dari keju parut (100 gram). Masak hingga kuah mengental.
- 5
Setelah kuah mengental, masukkan kembang kol dan aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur dengan rata.
- 6
Kemudian masukkan kembang kol ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega. Terakhir taburi dengan keju parut serta sedikit paprika bubuk di atasnya. Panggang di dalam oven dengan suhu 190 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit/hingga matang.
- 7
Setelah matang segera keluarkan dari oven dan hilangkan uap panasnya sejenak sebelum dihidangkan.
- 8
Sajikan hangat bersama saus favorite. Yuuuummmm... Gurih dan super creamy 😍👍🏼.
- 9
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
- 10
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Resep Serupa
-
Cauliflower Gratin With Mexican Cheese / Kembang Kol Panggang Keju Cauliflower Gratin With Mexican Cheese / Kembang Kol Panggang Keju
Gratin berasal dari Prancis, identik dg permukaan keju yang bubbly keemasan.Keju nya bs mozza atau cheddar .Kembang kol jadi alternatif yg ringan dan rendah karbo. Kembang Kol jd makin enak di bake seperti ini.#TeamKejuSusu #GAS2025#Gratin #Panggang #france#Keju #Mozarella #Cheesy #pengganti #Pasta #Creamy#BakedBroccoli #KembangKol#Béchamel#SliceCuteCake
-
Kembang kol panggang/ baked cheese cauliflower Kembang kol panggang/ baked cheese cauliflower
Ini mirip mac cheese tapi tanpa makaroni. Enak banget, apalagi kalo dimakan dg saus sambal botolan 😋
-
Kembang Kol Keju Panggang Utuh (Whole roasted cauliflower cheese) Kembang Kol Keju Panggang Utuh (Whole roasted cauliflower cheese)
Ini kembang kol keju panggang terinspirasi oleh hidangan ibu mertuaku paskah kemarin. Tentu dia akan senang sekali jika saya memberitahu kalau saya berhasil membuat seperti yang dia masakkan untuk kami.Untuk Anda yang sedang diet, saran saya, kejunya di kurangin yaaaa....
-
Kembang Kol Panggang Kembang Kol Panggang
Biasanya saus keju dipakai untuk spaghetti brulee / creamy macaroni schootel, kali ini aku sandingkan dengan kembang kol#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Kembang kol gratin ala keto Kembang kol gratin ala keto
Ada 5 gram karbohidrat dalam tiap 100 gram kembang kol. Pada resep ini dari 200 gram kembang kol jadi 4 buah ukuran kotak sedang, sehingga kalau dikira kira , 1 kotak carbnya dari kembang kol sekitar 2.5 gram. Saya paling senang buat hidangan simpel dalam kotak kotak seperti ini, tinggal di stok di kulkas dan siap dipanasin di microwave.
-
Kembang kol panggang Kembang kol panggang
Bisa jadi cemilan yang cukup menyehatkan, resep dari @cookwithyesi dengan sedikit modifikasi
-
Kembang Kol Panggang Kembang Kol Panggang
Resep dari Tabloid Nova entah tahun berapa, layak dicoba agar kembang kol tampilannya gak itu-itu saja 😀Yuk cobain...#mbantuk_lauksayur
-
Kembang Kol Saus Keju (Baked Cauliflower Cheese) Kembang Kol Saus Keju (Baked Cauliflower Cheese)
Awal lihat tantangan minggu ini udh jiper bgt mom, takut bahannya susah ku dapat disini.Eeeh untung ada si #KembangKol hihihii....Bikin simple aja yaa mom, yg "sat set sat set" aja tp semua sukaa ihiiiy...Cusss mom lgsg k resep...#GATA_week35#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BALON_week13#SiBungaDapur#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kembang kol panggang enak gurih! Kembang kol panggang enak gurih!
Resep ini dibuat karena lapar mendadak di tengah malam
-
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang) Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)
Rabu, 17 Februari 2021....Coboy minggu lalu kedatangan bu Isnawati dalam acara Ngaco (ngobrol bareng coboy). Beliau berbagi pengalaman serta pengetahuan tentang makanan dan kehidupan di New Caledonia....salah satu resep masakan beliau yang saya recook kali ini adalah Gratin de Pomme de Terre (kentang panggang), yaitu masakan Prancis yang banyak disukai di Kaledonia Baru. Maaf saya terlambat recooknya🙏😊 Source : Isnawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=Lboy9uonf1fHfRyT4tdzvgVS&shared_at=1613577195#NGACOWithIbuIsnawati#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar