Pertama kali buat roti 😍 Alhamdulillah dari penampilan setiap kue-kue yang sy buat keliatannya gak cakep banget, tapi dari rasa Alhamdulillah enak, bisa diterima sama lidah orang rumah 😁

Ujan sore sore enaknya ngemil roti sobek manis yg dicelupin ke teh manis anget atau susu coklat anget sambil nonton tv. Aaah enaknya banget banget!

Gara gara liat video di tiktok bikin roti manis, jadi pengen eksekusi sendiri deh. Gampang banget dan bahannya rata rata uda ada dirumah semua pastinya.

Penasaran sm para baker yg bisa bikin roti yg menarik, empuk, dan bisa diisi macem2, saya yg biasanya hanya masak lauk dan bikin camilan gurih, dr dulu ga berhasil baking krn ga maksimal make oven listrik, sejak punya oven tangkring, semua jd lebih mudah, dikasih resep sm kakak yg pernah punya toko roti

Haiii apaa kabar teman2 cookpadSmoga sehat dan bahagiaaa selaluKali ini share resep roti sobek manis empukk walaupun aku pakainya tepung protein sedang( segitiga biru) karena lg ga ada stok cakra diruma..Pakai metode gampang yaitu autolisis..pagii bangun...hbs ngopii .. campur2 terigu telur susu cair gula halus, uda deh diemin sampe udah habis sbk beberes rumah, cek adonan , liat gluten nya sudah terbentukk blom.. kalau maw lanjut diemin ya silahkan, maw dilanjut tambain ragi butter dan proses juga silahkan.. gampang kann...Aku diemin skitar 3 jam lebihh..Ohya aku selalu larutin gula di susu cair dulu ya biar cepat meresap ke tepung nya..

obrak-abrik resep roti sobek, ehhh ketemu resep roti sobek yang yahuuuud 👍 punya mbak lien soegie..beneran lembut rotinya, dimakan besoknya pun tetap lembut..top deh..dibawah ini resepnya dgn sedikit modifikasi bahan dan langkah-langkahnya😊

Libur panjang sekolah bikin abang langganan roti jd ikutan libur. Alamat pas mau ngopi ga ada roti. Lirik2 bahan kue akhirnya sukses punya roti di sore hari sbg teman minum kopi 😊Adonan ini pada campuran pertama memang agak sedikit lengket, itu dikarenakan penggunaan metode water roux pada percampuran adonan. Tp bila lama2 diuleni akan menjadi kalis dgn sendiri nya. Dan jgn lupa menaburkan sedikit tepung terigu pada meja .Happy Cooking Bunda 🍳🍞😊

Ceritanya penasaran, alhamdulillah hasilnya g mengecewakan :) kurang sedikit waktu lagi untuk kematangan yang di inginkan :)

Masih perotian, yang ini roti sobeknya ga pakai isian ya mom..sudah manis. Kali ini bikin roti yang simple, tanpa mixer, tanpa ulen, tapi hasilnya bisa seempuk yg dimikser mom....roti ini pakai 1 butir telur aja tapi tetap yummy ya.. Ohya kata resep ini, ada bumbu rahasianya supaya empuk, walau tanpa mixer tanpa ulen. Penasaran? Yuk langsung ke resep aja.. Ohya ini resep ke 5 ku ikutan posbar GAS2025😍Source: Mama Ezy YT#GAS2025#GoldenDelight#Semangcook_KuningCeria#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_Community

Karena gak bisa tidur...akhirnya milih baking dini hari , buat sarapan Anak-anak & Suami ..karena dipastikan bangunnya bakalan kesiangan 😄😄Resepnya saya adopsi dari ce DiyanaHung di Surabaya...Terima kasih ya ce udah menginspirasikuh dimalam hari ♥#pejuangapron3