Bolu Gulung Selai Kaya Pandan
Pengen nangis rasanya pas buat bolu gulung ini. Adonan udh mantap eh oven ternyata agak bermasalah, api atas bawahnya ga jelas. Karena jarang dipakai. Aku lebih sering pakai air fryer utk manggang. Masalahnya hanya bisa untuk loyang kecil aja.
Alhasil untuk memanggang ini butuh waktu yg lamaaa banget dan jadi kurang maksimal 😭
Tapi syukurlah jadi juga meski tidak bisa sesuai keinginan
Oya, untuk selai kaya pandan nya lebih lengkap resepnya ada di dua postingan sebelum ini 🙏
#MomenManis
#digulungManis
#cookpadcommunity_Makassar
#SiapRamadan
Bolu Gulung Selai Kaya Pandan
Pengen nangis rasanya pas buat bolu gulung ini. Adonan udh mantap eh oven ternyata agak bermasalah, api atas bawahnya ga jelas. Karena jarang dipakai. Aku lebih sering pakai air fryer utk manggang. Masalahnya hanya bisa untuk loyang kecil aja.
Alhasil untuk memanggang ini butuh waktu yg lamaaa banget dan jadi kurang maksimal 😭
Tapi syukurlah jadi juga meski tidak bisa sesuai keinginan
Oya, untuk selai kaya pandan nya lebih lengkap resepnya ada di dua postingan sebelum ini 🙏
#MomenManis
#digulungManis
#cookpadcommunity_Makassar
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Pertama, kita buat selai kaya nya terlebih dahulu.
- 2
Blender santan kental dan air lalu peras hingga dapat santan 120 ml
- 3
Blender pandan lalu saring air pandan nya
- 4
Kocok telur dan gula lalu masukkan santan kental dan air pandan. Lalu masak dgn sistem double boiler sekitar 40-50 menit hingga mengental. Angkat dan simpan di toples.
- 5
Selanjutnya membuat bolu gulung nya. Panaskan oven dengan suhu 180°C atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Apalagi kl mengalami kasus kyk ovenku 😢
- 6
Siapkan loyang dengan mengolesi mentega lalu dialasi baking paper lalu dioles mentega lagi
- 7
Kocok dengan kecepatan tinggi telur dan SP hingga mulai mengembang, setelah mengembang masukkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga mulai kental berjejak dan mulai berwarna putih atau sama dgn kocok selama 10 menit lalu masukkan tepung terigu, maizena dan susu. Aduk dengan kecepatan sedang. Asal rata aja
- 8
Masukkan mentega leleh dan aduk balik hingga tercampur rata
- 9
Ambil adonan sekitar 1-2 sdm dan beri perisa pandan. Masukkan ke pipping bag.
- 10
Masukkan adonan ke dalam loyang, ketuk-ketuk agar rata dan anginnya keluar. Lalu spuitkan adonan berwarna hijau ke atas adonan sesuai selera. Saya buatnya abstrak aja. Pertama dibuat lingkaran lalu gunakan tusuk gigi membuat lingkaran seperti pola marmer cake
- 11
Panggang selama 20 menit. Tes dgn tusuk, jika sdh tdk basah bisa diangkat. Jangan terlalu lama karena bolunya bisa patah saat digulung
- 12
Oleskan selai kaya pandan lalu gulung
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bolu Gulung Pandan Bolu Gulung Pandan
Nyobain bikin bolu gulung nih, Alhamdulilah berhasil dan rasanya enaak. Dan langsung ludess hehe.... Source: Chaalista KitchenResep buttercream untuk filling nya, ada di postingan sy sebelumnya (Buttercream Cupcake). Yuuk..#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
-
Bolu Gulung Pandan Bolu Gulung Pandan
Bolu pandann kejuu request adek.. resepnya pun sama seperti roll cake original kemarenn.. bedanya cuma ini ada tambahan pasta pandan..
-
Bolu Gulung Pandan Bolu Gulung Pandan
Kami pecinta bolu gulung, Krn bolu gulung itu lebih lembut dr bolu biasa,,
-
Bolu Gulung Pandan Bolu Gulung Pandan
Udah lama pengen bikin bolu gulung sendiri..dan baru hari ini memberanikan diri mencoba buat sendiri.. Alhamdulillaah langsung berhasil..terimakasih mbak Cintya utk inspirasi resepnya
-
Bolu Gulung Pandan Bolu Gulung Pandan
Gara2 bikin nya barengan sama kue lumpur, akhirnya jadi kurang fokus..... 😓Edisi rakus pengen ngemil macem2 sih... 😐😒Cake nya agak sedikit retak ketika di gulung karena ga sabar nge gulung pas belum benar2 dingin.. karena handle pekerjaan lain 😢Tips biar ga retak, nge gulung bolunya pas sudah benar benar dingin ya... 😊
-
Bolu gulung pandan selai srikaya Bolu gulung pandan selai srikaya
Anak gadis minta cemilan bolu emg klo sama bolu paling fav bgtJadilah aku buat bolu gulung aja tapi anak ku minta bolu nya hijau & pakai selai srikaya 😅🤭Baikalah sih emak nurut aja Krn emg klo udh sama bolu anak ku paling suka bgtMotif nya malah ambyaar gtu gak kelihatan 🤣🤣🤦 Krn aku baru ini sih buat bolu gulung pake motif-motif malah gagal 😅Gpp lah ya next kita coba lagi klo mau belajar & usaha pasti bisa ya kan 😜🤭Sekalian ikutan challenge dari cookpad#JelajahResepRumahan
-
Bolu Gulung Pandan Bolu Gulung Pandan
Source : Nadya syamSaya suka bolu yang satu ini krn unik digulung-gulung😆 mirip pke selimut selain itu kita bisa berkreasi sendiri untuk ukirannya🤩Makasih resepnya kak❤️#aksidutarecook#dutarecooktenggarong#eniSQUAD#cookpadcommunity_borneo
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Sering dirumah jadi suka bikin2 kue supaya mengurangi keluar2 untuk jajan dimasa pandemi.jadinya bahan yang ada dibikin aja disesuaikan biar ada camilan buat keluarga.namun bisa juga untuk ide jualan apabila memang untuk usaha.bahan cukup sederhana namun rasa tdk kalah dg yg dijual ditoko toko#PejuangGoldenApron3
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
Bolu, cake, bread identik dengan hasil yang cantik. Termotivasi dari keinginan nanti bisa buatin suami dan suami suka.🤗
-
Bolu gulung pandan Bolu gulung pandan
AssalamualaikumSempet trial 3x sampai akhirnya berhasil juga bikin bogul a.k.a bolu gulung karena emang bikin kue ini tuh gampang2 susah😂 kalo kue terlalu kering akan pecah pas digulung dan kalo teksturnya lembap akan nempel.. btw tekstur kue ini sangat lembut dan rasanya enak banget😋Untuk tutorial lengkapnya bisa check channel youtube Mommika Kitchen ya😉#bolugulung#bogul#bolugulungpandan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)