Bubur Mutiara simpel

Bunda Ika
Bunda Ika @ika_masak
Palembang

Pernah liat kl bubur mutiara itu asalnya dr bahan mentah siap masak. Kirain dibikin dr raw material, dan siap santap kyk dijual di pasar2 kl ramadhan. Minggu lalu kepasar, ada butir putih tercampur sedikit yg berwarna merah... tanya ke penjual itu apaan? Ternyata bubur mutiara asalnya begitu.. saya tanya lagi "apa ga ada yg merah pak ya?" Dia jawab, kl ini dimasak nanti jadi merah semua. Dan akuhhh, langsung percaya dan beli

Bubur Mutiara simpel

8 orang berencana membuat resep ini

Pernah liat kl bubur mutiara itu asalnya dr bahan mentah siap masak. Kirain dibikin dr raw material, dan siap santap kyk dijual di pasar2 kl ramadhan. Minggu lalu kepasar, ada butir putih tercampur sedikit yg berwarna merah... tanya ke penjual itu apaan? Ternyata bubur mutiara asalnya begitu.. saya tanya lagi "apa ga ada yg merah pak ya?" Dia jawab, kl ini dimasak nanti jadi merah semua. Dan akuhhh, langsung percaya dan beli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbiji mutiara (kira2 1/4kg harga nya cuma 2.500)
  2. 1/4 kgsantan
  3. 10 sendokgula pasir
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyadaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus biji mutiara dalam air, airnya 2x tinggi biji mutiaranya. Masukkan gula, garam dan daun pandan agar wangi. Baru tau kl merebusnya butuh waktu yg lama. Saya, rebus 30 menit, diamkan 15 menit, rebus lagi 15 menit. Jika butir/biji sudah berubah jd merah semua, matikan kompor

  2. 2

    Masak Air santan kental dengan daun pandan hingga matang

  3. 3

    Sajikan, ambil bubur mutiara, tuangkan santan diatasnya. MasyaAllah gurih nyaaaa... sengaja saya buat ga terlalu manis biar ga eneq.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ika
Bunda Ika @ika_masak
pada
Palembang
Banker, ordinary wife, mother of two, passion on cooking and fashion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa