Kue Kering Coklat Hias

Yunita Hatibie
Yunita Hatibie @cook_5107663
Indonesia

Lagi belajar seni melukis kuker. Jadinya ya begini😄😄😄 Asli masih perlu latihan😉

Kue Kering Coklat Hias

35 orang berencana membuat resep ini

Lagi belajar seni melukis kuker. Jadinya ya begini😄😄😄 Asli masih perlu latihan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
130 porsi
  1. 5 butirkuning telur rebus yang sudah dihaluskan dengan sendok
  2. 200 grgula halus (Aku blender dan ayak sendiri)
  3. 400 grmargarin (Aku pakai Blueband Cake and Cookee)
  4. 400 grtepung terigu (Aku pakai segi tiga biru yang disangrai)
  5. 60 grmaizena (Aku pakai Maizenaku)
  6. 40 grcoklat bubuk (Aku pakai Bandeco)
  7. 100 grsusu bubuk (Aku pakai Dancow Full Cream Enriched)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdt vanilly Bisa ditambah jika mau
  10. Untuk hiasan:
  11. 2 butirputih telur
  12. 200 gr gula halus
  13. sedikit perasan jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur margarin dan gula halus dengan menggunakan sendok kayu

  2. 2

    Campur kuning telur rebus yang sudah dihaluskan dan campur sampai rata serta pucat

  3. 3

    Masukkan susu bubuk, maizena, coklat bubuk, baking powder dan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk lipat dengan sendok kayu sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Cetak adonan dan panggang disuhu 160 selama 15 menit dan dinginkan

  5. 5

    Buat adonan hiasan dengan mengocok pitih telur, gula dan sedikit perasan jeruk hingga memutih.

  6. 6

    Beri pewarna sesuai yang diinginkan dan tuang kedalam pipid bag yang ujungnya sudah digunting.

  7. 7

    Hias kue yang sudah dingin dan dipanggang kembali selama 5 menit dengan suhu 120

  8. 8

    Dinginkan

  9. 9

    Tata dalam toples kedap udara seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Hatibie
Yunita Hatibie @cook_5107663
pada
Indonesia
Tidak ada yang spesial dari diriku. Aku hanyalah waNita sederhana yang mencintai segala sesuatu dengan sederhana pula. Termasuk memasak😊Thanks for sahabat yang sudah mengundangku disini. Sungguh aku sangat mengapresiasinya. Insya Allah Barokah dan diridhai Allah swt..Aamiin YRA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa