Terong Balado Pedas

Eris Rahmatilah
Eris Rahmatilah @erisrahmatilah
Tasikmalaya

Terong Balado Pedas

Cooksnap dari Apri Atin untuk resep Terong Balado Pedas
Eris Rahmatilah
Eris Rahmatilah @erisrahmatilah
Tasikmalaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhterong ungu ukuran sedang
  2. 10 bhcabe merah keriting
  3. 3 bhcabe merah besar
  4. 10 bhcabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 bhtomat
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. Gula merah
  11. Gula pasir
  12. Minyak goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, potong terong sesuai selera beri sedikit garam lalu goreng (saya hingga berwarna kuning)

    Foto langkah ke 1 dari resep Terong Balado Pedas.
  2. 2

    Rebus bawang merah,bawang putih, semua cabe dan tomat angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga berubah warna,tuangkan air tambahkan garam,gula pasir,gula merah dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan terong,tunggu hingga air menyusut, tes rasa.

  5. 5

    Matikan api dan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Apri Atin untuk resep Terong Balado Pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Eris Rahmatilah
Eris Rahmatilah @erisrahmatilah
pada
Tasikmalaya
Saya seorang ibu rumah tangga yang masih banyak belajar dalam hal memasak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Lumpur Kentang
  2. Nasi Uduk
  3. Pudding Lumut Pandan Kelapa Muda
  4. Krenyem Singkong Kelapa
  5. Ayam Bakar Bumbu Kacang ala Sunmor Jogja
  1. Roti Isi Piscok
  2. Teri cabe ijo pete simple
  3. Cornflakes Butter
  4. Rendang Ati Ampla alaqu