Praktik ke dua. Kali ini pake mixer, yg kemarin manual. Hasilnya lebih lembut, tidak ada gumpalan2 tepung, tapi sarangnya masih sedikit 😫 Nb. Lupa masukin susu kental manis 🙈

Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Enak dan Lembut - Bolu Karamel Panggang Sarang Semut banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional lho. Sedari saya dulu masih kecil sampai sekarang, ciri khas tradisional bolu karamelnya masih benar-benar dipertahankan.Bahkan Bolu Karamel ini sudah terkenal sampai malaysia dan singapura. Kenapa disebutnya Sarang Semut? Yah, kalau menurut saya dari bentuknya saja sudah mirip dengan sarang semutnya. hihiii...

Pertama kali nyoba bikin kue sarang semut. Resep dan arahan 100% dari mamak. Tampilannya belum sempurna karena tepungnya masih gumpal2 😅 Next akan coba lagi dengan resep berbeda 😉

Jajanan yang sering dibikinin emak,, keinget kakak laki yang jauh disana yang udh jarang ketemu,, inget sarang semut jadi kangen keluarga,,Bikinnya pake baking pan kecil punya emak 😄

Kata orang semut punya sarang yang hampir mirip dengan kue ini. hingga pada akhirnya orang orang menamainya kue sarang semut.

Senang banget akhirnya berhasil bener bener bolong seperti sarang semut ini semua berkat resep dari cici xander's kitchen makasih banyak ya ci 😘

Salah satu favorit dirumahSource: Sisi's kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14221751-caramel-cake-aka-cake-sarang-semut?invite_token=YUsaQifJScAxGFAFJ4th5VH6&shared_at=1610954775#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor

Sarang Semut ini kue jadul yang paling bikin baper di rumah. Saya udah beberapa kali bikin, tapi entah kenapa kalau bikin selalu deg deg'n dan baper 😅 mungkin karena dulu waktu kecil sering liat mamah yang selalu gagal bikin kue ini jadi bapernya nular. Ya, dulu kalau mamah bikin selalu bantet dan tak ada sarang semutnya sampai akhirnya mamah gak mau bikin lagi 😆. Karena saya adalah anak yang keppo kalau masalah kue, akhirnya saya coba bikin, first trial gak matang gak mateng tapi sarang sudah terbentuk, berakhir baper. Kedua bikin dan sukses, hari ini saya bikin lagi untuk kesekian kalinya Bolu Sarang Semut spesial buat mamah dengan serat kue yang menyerupai sarang semut saat dipotong. Jujur hari ini saya juga beper bikinnya karena memasukkan karamel tidak diselingi dengan bahan lain, akhirnya gumpalan tepung yang bercampur soda kue jadi lebih banyak. Trus solusinya ?? Ya saya saring aja sebelum dicampur margarin 😂😂😂. Pas menunggu matang sempat galau lagi...takut adonan nggak naik, sakin bapernya nengokin oven trus. Saat sudah matang... Taraaaa.... Gak sabar nunggu adonan dingin. Yasudah hangat-hangat dikeluarkan dari loyang dan langsung dipotong. Pas liat potongan pertama langsung senyum lebar, seratnya sukses walau ada error' di tahap pengadonan 😍😍😍 dan error tersebut tidak pengaruh ke hasil akhir.Recipe by. Fridajoincofee#WanilahMeolah#WadaiBaper#cookpadcommunity_KualaKapuas

Pernah bikin cake ini tapi gagal. Lengket di loyang. Padahal udah sesuai sama yg diajarkan.. yaa begitulah jadi mingkem, gak bikin2 lagii..Tapii suami sukak banget sama cake sarang semut ini, jadilah bunda nyari2 lagi resep. Ternyata cocok, kenyal dan bersarang... Trimakasih yaa buk @Dapoer_Rotan . Jadi keenakan bikinnya..🤤Dikira cuma kue kue an aja ni sarang semut. Ternyata cake ini berasal dari papua. Yg katanya kue bersarang dan bnyak semutnya. Seperti dalam bebatuan.. waaah luar biasa yaa indonesia banyak makanan tradisional.. 😍👏👏#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut

Yaaaah gak terlalu bagus hasilnya dan sarang semutnya tidak terlalu kelihatan padahal rasanya udah enak banget. Gak tau deh kenapa. Ini pakai resep baru karena keliatannya gampang. Dulu pernah bikin yang 8 telur dan 5 telur. Sekarang dikurangi jadi 4 telur. Gak apa2 lah, nanti bikin lagi, coba lagi biar pengalaman.Udah lama gak bikin ini. Dulu, saya rajin banget bebikinan kue camilan pas masih tinggalnya numpang sama Ortu. Rajin soalnya cepat habis, jadi semangat bikinnya. Ortu sama adik2 suka ngemil dan selalu ada acara minum teh pagi dan sore, dan anak2 saya keikutan juga, hehehe.....Kalau sekarang mah lebih suka beli dan dapat gratis snack dari kantor, hahaha...... Kebetulan karena WFH kelamaan, bikin camilan jadinya lumayan sering kayak gini.

Resep dari @xanderskitchen... pertama x bikin sarang semut. Enak k3nyal dan manisnya pas

Sudah cukup lama pengen rebake sarang semut ini tp lagi ngga punya stok butter di rmh. Nah kmrn kebetulan ke Giant HI sy inget tuh mau bl butter. Tanpa tunggu lama2 langsung deh sy praktekin. Oh la la, sarang semutnya enaaaaak bgt. Suka deh dgn hasilnya yg memuaskan. Besoknya sy bawa aja tuk acara family gathering kantor suami. Trs kmrn bikin lg utk dikasih ke gurunya si Adlan. Oh iya resepnya sy pake punya ci Xander. Terimakasih byk ci atas resepnya yg oke punya.