Sarang Semut

Resep dari @xanderskitchen... pertama x bikin sarang semut. Enak k3nyal dan manisnya pas
Sarang Semut
Resep dari @xanderskitchen... pertama x bikin sarang semut. Enak k3nyal dan manisnya pas
Cara Membuat
- 1
Buat karamel dulu: Panaskan gula dengan api kecil. Diamkan hingga mulai kecoklatan. Goyangkan sesekali agar gula yg masih kasar larut menjadi karamel. Setelah gula larut semua, tuangkan air panas sedikit demi sedikit. Hati2 karamel akan meletup2. Aduk hingga gula larut s3mua. Matikan api. TUNGGU SUHU RUANG
- 2
Kocok telur dan SKM hingga tercampur rata
- 3
Tambahkan tepung terigu dan sagu, baking powder dan baking soda yg sudah diayak.masukkan juga karamel secara bergantian
- 4
TambahKan mentega cair. Aduk rata
- 5
Panaskan oven api 170° atas bawah selama 10mnt
- 6
Tuang adonan ke cetakan. Saya pakai cetakan yg k3cil dan 1 cetakan diameter ukuran 18cm.
- 7
Cetakan k3cil panggang 20mnt. Cetakan 18cm 60mnt. Sesuaikan dengan oven masing2 ya... sesuaikan juga denga loyang masing2. Ini karna loyang bulat tanpa lobang dan tinggi, waktu memanggang jadi s3makin lama
- 8
Hasilnya lembut, kenyal dan bersarang
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarang Semut Sarang Semut
Sarang Semut ini kue jadul yang paling bikin baper di rumah. Saya udah beberapa kali bikin, tapi entah kenapa kalau bikin selalu deg deg'n dan baper 😅 mungkin karena dulu waktu kecil sering liat mamah yang selalu gagal bikin kue ini jadi bapernya nular. Ya, dulu kalau mamah bikin selalu bantet dan tak ada sarang semutnya sampai akhirnya mamah gak mau bikin lagi 😆. Karena saya adalah anak yang keppo kalau masalah kue, akhirnya saya coba bikin, first trial gak matang gak mateng tapi sarang sudah terbentuk, berakhir baper. Kedua bikin dan sukses, hari ini saya bikin lagi untuk kesekian kalinya Bolu Sarang Semut spesial buat mamah dengan serat kue yang menyerupai sarang semut saat dipotong. Jujur hari ini saya juga beper bikinnya karena memasukkan karamel tidak diselingi dengan bahan lain, akhirnya gumpalan tepung yang bercampur soda kue jadi lebih banyak. Trus solusinya ?? Ya saya saring aja sebelum dicampur margarin 😂😂😂. Pas menunggu matang sempat galau lagi...takut adonan nggak naik, sakin bapernya nengokin oven trus. Saat sudah matang... Taraaaa.... Gak sabar nunggu adonan dingin. Yasudah hangat-hangat dikeluarkan dari loyang dan langsung dipotong. Pas liat potongan pertama langsung senyum lebar, seratnya sukses walau ada error' di tahap pengadonan 😍😍😍 dan error tersebut tidak pengaruh ke hasil akhir.Recipe by. Fridajoincofee#WanilahMeolah#WadaiBaper#cookpadcommunity_KualaKapuas Silva Malexhi -
Sarang Semut Sarang Semut
Sudah cukup lama pengen rebake sarang semut ini tp lagi ngga punya stok butter di rmh. Nah kmrn kebetulan ke Giant HI sy inget tuh mau bl butter. Tanpa tunggu lama2 langsung deh sy praktekin. Oh la la, sarang semutnya enaaaaak bgt. Suka deh dgn hasilnya yg memuaskan. Besoknya sy bawa aja tuk acara family gathering kantor suami. Trs kmrn bikin lg utk dikasih ke gurunya si Adlan. Oh iya resepnya sy pake punya ci Xander. Terimakasih byk ci atas resepnya yg oke punya. Erna's kitchen -
Sarang Semut Sarang Semut
Salah satu favorit dirumahSource: Sisi's kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14221751-caramel-cake-aka-cake-sarang-semut?invite_token=YUsaQifJScAxGFAFJ4th5VH6&shared_at=1610954775#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor Anggia Hapsari -
Sarang Semut Sarang Semut
Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Enak dan Lembut - Bolu Karamel Panggang Sarang Semut banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional lho. Sedari saya dulu masih kecil sampai sekarang, ciri khas tradisional bolu karamelnya masih benar-benar dipertahankan.Bahkan Bolu Karamel ini sudah terkenal sampai malaysia dan singapura. Kenapa disebutnya Sarang Semut? Yah, kalau menurut saya dari bentuknya saja sudah mirip dengan sarang semutnya. hihiii... Uniqee Pricillaa Prameswarii -
-
-
Sarang Semut Sarang Semut
Pertama kali nyoba bikin kue sarang semut. Resep dan arahan 100% dari mamak. Tampilannya belum sempurna karena tepungnya masih gumpal2 😅 Next akan coba lagi dengan resep berbeda 😉 Amilia -
Sarang Semut Sarang Semut
*Resep andalan dan udah sering bikin, baik di oven maupun pake baking pan*Ibu dapet resep dari temennya yang jualan sarang semut ini, pas saya coba ternyata berhasil dan rasanya pas, tidak terlalu manis. Zahra -
Sarang Semut Sarang Semut
Kesan pertama ketika dulu makan ini kue adalah manis teksturnya kenyal tapi empuk trus bentuknya yg unik ky sarang . Akhirnya dicobalah eksekusi Blue Kusumawardhani -
-
Sarang Semut Sarang Semut
Pernah bikin cake ini tapi gagal. Lengket di loyang. Padahal udah sesuai sama yg diajarkan.. yaa begitulah jadi mingkem, gak bikin2 lagii..Tapii suami sukak banget sama cake sarang semut ini, jadilah bunda nyari2 lagi resep. Ternyata cocok, kenyal dan bersarang... Trimakasih yaa buk @Dapoer_Rotan . Jadi keenakan bikinnya..🤤Dikira cuma kue kue an aja ni sarang semut. Ternyata cake ini berasal dari papua. Yg katanya kue bersarang dan bnyak semutnya. Seperti dalam bebatuan.. waaah luar biasa yaa indonesia banyak makanan tradisional.. 😍👏👏#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut tutie ichwani -
Sarang Semut Sarang Semut
Resep ini saya dapat dari bunda yunda yun (facebook). Terimakasih bunda, ini saya buat setengah takaran dan sudah saya konvert ke takaran sdm. Ini bisa menggunakan baking pan maupun magic com. Tapi saya pakai baking pan fitri Zainul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)