Jukut Urap Bali

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#SiapRamadan

Pagi ini diberi temen kelapa muda parut, kebetulan di kulkas ada stok bayam, taoge & wortel, jd saya bikin Jukut Urap Bali krn sdh lama ga makan urap. Utk bahan lainnya saya beli ke warung dkt rumah & jg saya tambahkan ketimun.
Masakan ini bisa jg utk sahur & berbuka puasa nanti ya...
Mau nyoba? Monggo moms/sis...

#cookpadcommunity_palembang
#SeninSemangat_cookpad
#CookpadIndonesia

Jukut Urap Bali

#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#SiapRamadan

Pagi ini diberi temen kelapa muda parut, kebetulan di kulkas ada stok bayam, taoge & wortel, jd saya bikin Jukut Urap Bali krn sdh lama ga makan urap. Utk bahan lainnya saya beli ke warung dkt rumah & jg saya tambahkan ketimun.
Masakan ini bisa jg utk sahur & berbuka puasa nanti ya...
Mau nyoba? Monggo moms/sis...

#cookpadcommunity_palembang
#SeninSemangat_cookpad
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan Sayuran :
  2. 1 ikatbayam
  3. 1 ikatkangkung
  4. 4 lonjorkacang panjang
  5. 1 batangwortel
  6. 1 batangketimun
  7. 50 gramtaoge/kecambah
  8. 100 gramkelapa muda parut kasar
  9. Bahan Halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah keriting
  13. 3 buahcabe rawit merah
  14. 1 cmkencur
  15. 1 sdtterasi bakar
  16. 2 lembardaun jeruk purut
  17. 1/2 sdtgula merah
  18. Secukupnyagaram
  19. Bahan Pelengkap :
  20. Secukupnyabawang goreng utk taburan (boleh skip)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan bahan sayuran, iris/potong sesuai selera, lalu rebus, tiriskan,

  2. 2

    Ulek bahan halus (bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula merah, kencur & terasi), tp daun jeruk purutnya diiris tipis ya,

  3. 3

    Lalu campurkan bahan halus yg sdh diulek dgn kelapa muda parut & irisan jeruk purut, aduk rata, kukus 15 menit,

  4. 4

    Setelah bahan yg dikukus matang & agak dingin, campurkan dgn bahan sayuran yg sdh direbus, aduk rata,

  5. 5

    Kemudian hidangkan bersama nasi hangat & lauknya 👌😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa