#PejuangGoldenBatikApronMenurut situs kate.id Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta, sayur asam kangkung, dan sayur asam ikan asin.Dan menurut sumber yang dilansir oleh suara.com sayur asem memiliki filosofi yang sangat berguna dalam kehidupan kita. Sayur asem menggambarkan keanekaragaman. Hal tersebut dapat dilihat dari isi sayur asem yang beraneka ragam. Meskipun memiliki beraneka ragam isi, rasa sayur asem tetap menyatu sehingga nikmat untuk dimakan.Nah, khusus untuk sayur asam di rumah saya yang paling menonjol adalah jagungnya. Karena penghuni rumah, senang dengan jagung jadi yang dibanyakin adalah jagungnya.

Pas ke warung sayur pas liat bahan sayur asem nya bagus bagus.. tetiba terbersit buat sayur asem.. udah lama ga bikin sayur asem.. kali ini saya tambahkan 1 bonggol jagung manis lagi.. suami suka ngemil jagung soalnya.. jadilah sayur asemnya meriah dengan jagung 😁 dan karena saya suka kacang saya tambahkan kacang tanah sedikit. Jujur saya jadi ga tau ini sayur asem ala apa hehe maafkan 🙏#berburucelemekemas#resolusi2019

Olahan sayuran khas Betawi ini biasanya sudah ada paketan nya di abang2 sayur terdekat, tinggal bilang "sayur asem bang", lalu bisa tambahkan sayuran ya lagi sesuai selera terutama Jagung manis dan Kacang tanah atau Kacang bogor. Utk bumbunya menggunakan bumbu merah dan asam Jawa yg sudah dibentuk menjadi pasta padat. Membuatnya cukup mudah, biasa disandingkan dengan ayam goreng, ikan asin, tempe dan tahu goreng, ditambah sambal dan nasi hangat, yummy 😋. Hidangan ini ada kembarannya yaitu sayur goreng asam, isi nya sama dgn sayur asam biasa hanya bedanya adalah bumbu yg digunakan memakai kunyit atau bumbu kuning.#pejuanggoldenbatikapron

Aku bisa di bilang jarang sekali masak sayur asem, hehe tapi kali ini kebetulan bahan-bahan lengkap, trus pake bumbu iris, jadinya simple sekali

Entah kenapa gak pernah suka yaa sm sayur-sayur asem diluaran dimanapun itu sekalipun di rumah makan sunda. Menurutku ntah itu ada yg kurang asam, kurang asin, kurang gurih, kurang manis, rasanya gak pernah ada yg pas krn menurutku sayur asam itu harus seimbang perpaduan rasa antara asam, manis, dan gurihnya. Udah paling passs dan cocok bgt sama sayur asam homemade buatan rumah ini dengan perpaduan asam, manis, gurih yg seimbang. Resepnya....

Combo ngabibita yg diadakan Minggu ini temanya sayur asem tetelanMeskipun g biasa nyayur asem pake tetelan tp dicoba aj lah sesekali makan sayur asem pake tetelan#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan#PejuangGoldenBatikApron#Week_24

Pas banget untuk maksi di saat udara lagi panas panasnya, kenyang di perut seger kepala (lebay)Saya coba buat memakai kemiri dan kacang tanah yang dihaluskan, jadi kuahnya tidak bening. Seneng banget klo masak sayur asem nih, bahan nya komplit dan banyak perentilan.#PejuangGoldenBatikApron#

Bismillah~~Masih dgn olahan daging krn msh lumayan bnyk daging kurban di freezer kali ini saya membuat sayur asem tetelan sesuai dgn regional challenge kami...Sayur Asem pertama saya dan menggunakan tetelan ternyata enak jg, segerrr...Source: @Erlina#BarapiManjuhu#IdulAdha2022#TraditionalFoodFromIndonesia2#PejuangGoldenBatikApron#Week24#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara

Berhubung tukang sayur ga lewatlewat, akhirnya aku beli sayur online di tukangsayur.co dan isi bahan bahannya seperti ini, jujur isinya banyakan kalo beli di tukang sayur yg lewat hehe

Halo😊👧.. Siang ini masak sayur asem, segerr dan gampang, dibanyakin asemnya dan gula jawa... poll seger e.. 😋

Segarnya sayur asem ini dengan cita rasa pedas, asam dan ada manisnya sehingga membuat ingin menambah nasi dan lauk pauknya.

Kalo pas lagi goreng ayam jodohnya pasti sayur asam dan sambal terasi 😁. Request suami pengen sayur asem yang isinya lengkap . Kalo pas dibalikpapan dia agak bingung dengan isi sayur asemnya, karna berbeda dgn yg srg di makan. tiap kota punya ciri khas sendiri. 😍