Terong Sambal Oncom

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

Iseng di hari Minggu judulnya 😊 semoga banyak yg sukaa.. gampang banget kok masaknya..

#cookpadcommunity_jabodetabek
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan

Terong Sambal Oncom

5 orang berencana membuat resep ini

Iseng di hari Minggu judulnya 😊 semoga banyak yg sukaa.. gampang banget kok masaknya..

#cookpadcommunity_jabodetabek
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 buahterong hijau/ungu
  2. 1 papanoncom
  3. Bumbu-bumbu:
  4. 1/2 buahterasi bakar
  5. 7 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 10cabe merah keriting
  8. 5cabe rawit merah
  9. 1 buahtomat sedang
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. 1 buahjeruk limo

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan terong lalu belah 2 memanjang, dikerat-kerat supaya mudah matang saat dipanggang, oncom remas-remas hingga hancur

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu yang akan diblender, terasi, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, cabe rawit biarkan utuh

  3. 3

    Setelah bumbu-bumbu diblender halus, tumis dengan sedikit minyak, terong panggang diatas teflon jangan lupa diolesi minyak

  4. 4

    Bila bumbu halus sudah wangi, bumbui dengan gula dan garam, masukkan oncom, beri perasan jeruk limo

  5. 5

    Test rasa, susun terong panggang atasnya beri sambal oncom, siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa