Donat Kentang Rainbow

Edisi masakin bumil yang lagi ngidam neh...tiba2 minta di buatin donat...untung sbelumnya udah pernah bikin..jdi tinggal bnerin ksalahan2 yang kmren..dan pake resep skrg hasilnya perfect...alhamdulillah...silahkan mencoba...

Lebih banyak

Donat Kentang Rainbow

unda'a juna @cook_5284178

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

500 grTepung terigu protein tinggi
200 grblueband di cairkan dg api sedang(bisa merk lain)
250 grkentang (kupas,potong2,rebus,haluskan hingga benar2 halus)
4 butirtelor (ambil kuningnya saja)
11 grragi instan/fermipan (sedu dengan 50ml air hangat atau setara dgn 1/4 gelas belimbing)aduk sbentar dan tunggu hingga berbusa
6 sendok makangula atau sesuai selera (cairkan dgn air 50 ml)
1 sacetsusu dancow instan
1 sendok tehgaram
90 grmeisis warna atau sesuai selera
175 grkraft keju cheder atau sesuai selera
100 grblueband untuk topping
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Setelah semua bahan di persiapkan..masukkan dan aduk satu per satu tepung,susu,kentang,kuning telur,ragi instan dan gula cair ke dlam baskom besar...uleni hingga stengah kalis skitar 20 menit pengadukan
2

Setelah setengah kalis tutup dan diamkan selama 30 menit
3

Setelah 30 menit berlalu dan mengembang masukkan garam dan mentega cair lalu aduk kembali hingga benar2 kalis...(Hindari mencampur ragi,mentega dan garam secara bersamaan krna akan membuat adonan tidak mengembang dan kaku)
4

Setelah itu bagi adonan dngn bentuk sesuai selera dan tutup diamkan skitar 15 menit atau sampai benar2 mengembang
5

Lalu goreng dengan api kecil..lubangi dngan jari saat menggoreng donat...setelah itu diamkan smpai dingin
6

Olesi permukaan atas donat dengan blueband celupkan ke dalam meisis tambahkan parutan keju atau sesuai selera....
7

Good luck