Puding cokelat lapis daun kelor

Ibu rumah tangga yg suka mencoba hal2 yg baru
Ibu rumah tangga yg suka mencoba hal2 yg baru @cook_2030931

Kemarin aq bikin sayur daun kelor...eh ternyata mas bojo terlalu banyak ambil daun kelor. Jadi bersisa deh daun kelornya. Ya udahlah, gak papa. Akhirx sisa daun kelor itu kubikin puding dan kupadukan dengan puding cokelat. Rasanya ...hmm unik seperti wangi pandan.
#Resep sdh dimodifikasi#

Puding cokelat lapis daun kelor

14 orang berencana membuat resep ini

Kemarin aq bikin sayur daun kelor...eh ternyata mas bojo terlalu banyak ambil daun kelor. Jadi bersisa deh daun kelornya. Ya udahlah, gak papa. Akhirx sisa daun kelor itu kubikin puding dan kupadukan dengan puding cokelat. Rasanya ...hmm unik seperti wangi pandan.
#Resep sdh dimodifikasi#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding cokelat :
  2. 100 grmargarin
  3. 1 btrtelur
  4. 100 mlSKM cokelat
  5. 85 grterigu
  6. 25 grcokelat bubuk
  7. 100 grgula pasir
  8. 700 mlair
  9. 1sct bubuk agar cokelat (7gr)
  10. Puding daun kelor :
  11. Segenggamdaun kelor,bersihkan dari ranting
  12. 1sct bubuk agar warna hijau
  13. 1sct santan instan (65 ml)
  14. 1 sdmsusu bubuk
  15. 100 grgula pasir
  16. 350 mlair
  17. 1 sdmmaizena cairkan dengan 2 sdm air, sisihkan

Cara Membuat

  1. 1

    Puding cokelat : Siapkan bahan puding. Mikser margarin sampai lembut.

  2. 2

    Masukkan telur, SKM, terigu, cokelat bubuk, mikser hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masak agar-agar, gula, dan air hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan adonan margarin+tepung. Aduk rata dengan whisk hingga meletup- letup. Ngaduknya sampai ke bawah ya bun sebab agar-agar ini jadi lebih kental. Angkat lalu tuang ke cetakan. Sisihkan.

  4. 4

    Puding daun kelor: cuci bersih daun kelor, rebus dengan 350 ml air (cukup sampai layu) lalu blender hingga lembut lalu saring. Untuk memblender gunakan air rebusan daun kelor itu. Hasil blenderan daun kelor biasanya volumenya bertambah menjadi 500ml.

  5. 5

    Masukkan 350 ml air, santan instan, susu bubuk, dan gula. Masak di atas api sedang hingga muncul uap air. Masukkan sari daun kelor ke dalam adonan puding dan aduk hingga mendidih. Tambahkan maizena cair, aduk kembali hingga meletup - letup. Tuang ke atas puding cokelat secara perlahan. Sajikan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu rumah tangga yg suka mencoba hal2 yg baru
pada

Komentar

Resep Serupa