Campurkan 50gr tepung serbaguna dengan air dingin. Aduk hingga rata. Setelah rata, masukkan daging ayam yg sudah di iris, sambil di tekan agar meresap

Setelah rata, masukkan ayam yang sudah di rendam dalam adonan tepung serbaguba kering.

Goreng ayam kedalam minyak yang sudah di panaskan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan