Sagu Keju Lumer

Buatnya mudah, masaknya cepat, rasanya enak banget n lumer di mulut. Buat pemula seperti saya pasti senang dengan resep ini. 😊

Buatnya mudah, masaknya cepat, rasanya enak banget n lumer di mulut. Buat pemula seperti saya pasti senang dengan resep ini. 😊

Bahan-bahan

1

Kocok margarine, gula halus, garam hingga menyatu dan berubah warna. Sekitar 3 menit.
2

Tambahkan telur, kocok sebentar. Lalu masukkan santan instant. Kocok kembali
3

Setelah rata matikan mixer. Masukkan keju ke dalam adonan lalu aduk dengan spatula.
4

Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk terus hingga rata
5

Masukkan ke dalam kantong segitiga yg ujungnya diberi spuit bunga. Lalu cetak di atas loyang yg sudah diberi margarine atau di alas kertas roti.
6

Panggang di oven suhu 140 derajat sekitar 20 menit (api kecil sedang. Kl saya di antara bar 2 dan 3).
7

Catatan 1: Tepung sagu boleh digongseng terlebih dulu, boleh dijemur di matahari. dan boleh juga tidak. Yang penting tepung tidak lembab. Gunakan tepung dalam keadaan dingin (suhu ruangan).
8

Catatan 2: saya lebih suka pakai kertas roti untuk alas loyang supaya bagian bawahnya tidak cepat menguning (warna rata).
9

Catatan 3: adonan ini berbeda dengan adonan lidah kucing atau pun sus kering, adonan ini agak padat. Siapkan plastik segitiga cadangan (3 atau 4 lembar).