Onde-onde Kentang

Source: Fitri Sasmaya
Disesuaikan dengan bahan dan bahasa yang saya gunakan
Baru sadar upload resep gk ada fotonya hahahaha untung tim Cookpad ngirim pesan pengingat
#CookpadCommumity_tangerang
#Resepsimpel
#ummuzahra
#temanngopi
#onde2
#kangngemil
#doyanngemil
#Kentang
Onde-onde Kentang
Source: Fitri Sasmaya
Disesuaikan dengan bahan dan bahasa yang saya gunakan
Baru sadar upload resep gk ada fotonya hahahaha untung tim Cookpad ngirim pesan pengingat
#CookpadCommumity_tangerang
#Resepsimpel
#ummuzahra
#temanngopi
#onde2
#kangngemil
#doyanngemil
#Kentang
Cara Membuat
- 1
Membuat isi; - Campurkan semua bahan, blender sampai halus.
Masak dalam wajan sampai kental, air benar-benar menyusut adonan seperti churros (bisa dibulatkan)
Setelah selesai matikan api, biarkan suhu ruang lalu ambil 1/2 sdm adonan dan bulatkan lakukan sampai selesai. Sisihkan - 2
Membuat kulit; - Campurkan semua bahan kecuali air, air tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk saja
ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai - 3
Penyelesaian;
- Ambil adonan kulit pipihkan isi dengan bahan isian bulatkan sampai adonan isi tertutup kulitnya, gulingkan pada air matang (pakai bantuan sendok biar tangan gk langsung kena air) lalu gulingkan pada wijen. Lakukan sampai selesai - 4
Masukkan onde-onde kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil saja ya setelah mengapung aduk-aduk biar matangnya merata, tunggu sampai warna berubah kuning kecoklatan. Angkat
- 5
Sajikan... Yummy
- 6
Note; Api jangan besar karena bisa membuat si onde meledak isiannya keluar (pengalaman) dan kulitnya jadi tidak kokoh setelah dingin jadi mimpes karena kulit keburu coklat sebelum matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar