30. Chicken Cordon Bleu

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Malang

Olahan Dada Ayam yang satu ini, wajib dicoba karena mudah bikinnya dan bisa dijadikan frozen food. Sangat praktis dan enak..

Yang saya buat ini dalam versi mini ya. Jadi sangaaaaat bisa dibuat bekal atau untuk menu sahur sebagai #SiapRamadan karena resep ini sangat mudah dan praktis. Makan sahur tinggal keluarkan dari frezer, terus goreng deh.

_Selasa, 23 April 2019_

#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_malang
#cookpader

30. Chicken Cordon Bleu

23 orang berencana membuat resep ini

Olahan Dada Ayam yang satu ini, wajib dicoba karena mudah bikinnya dan bisa dijadikan frozen food. Sangat praktis dan enak..

Yang saya buat ini dalam versi mini ya. Jadi sangaaaaat bisa dibuat bekal atau untuk menu sahur sebagai #SiapRamadan karena resep ini sangat mudah dan praktis. Makan sahur tinggal keluarkan dari frezer, terus goreng deh.

_Selasa, 23 April 2019_

#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_malang
#cookpader

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 200 grdada ayam fillet
  2. 75 grkeju cheddar (bisa ditambah keju mozarella)
  3. 1 butirtelur (ambil putihnya saja)
  4. Segenggambayam (optional, bisa pakai sayur lain atau tidak)
  5. Tepung terigu (me pakai tepung ayam goreng rasa)
  6. Tepung roti (bread crumbs)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam fillet diiris tipis memanjang. Lakukan sampai habis. Sisihkan. Potong keju sesuai keinginan (saya potong balok selebar ayam yang saya iris tipis). Sebelum menyusun dan melipat, taburi talenan dengan campuran lada bubuk dan garam terlebih dahulu, agar lapisan luar ayam berasa. Kemudian susun bayam dan keju, lalu gulung. Sisihkan

  2. 2

    Note: Kalau menggunakan keju mozarella, baiknya ujung dari gulungan ayamnya "disemat" menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate, agar keju tidak meleleh keluar saat digoreng.

  3. 3

    Setelah selesai semua, simpan di freezer. Bisa digoreng setiap saat. Dan bisa tahan lama.

  4. 4

    Persiapan menggoreng : Siapkan putih telur, tepung ayam goreng rasa (agar ayam lebih berasa, atau bisa menggunakan campuran tepung terigu dengan garam) dan tepung roti

  5. 5

    Step 1 : Celupkan gulungan ayam ke dalam putih telur.

  6. 6

    Step 2 : Celupkan gulungan ayam berbalut putih telur ke dalam tepung ayam goreng rasa. Sambil ayam ditekan tekan agar bumbu lebih meresap.

  7. 7

    Step 3 : Balurkan gulungan ayam yang telah masuk ke dalam tepung ayam goreng ke dalam tepung roti. Balurkan sampai rata.

  8. 8

    Goreng dengan api kecil dan terus dibolak balik, agar tepung roti tidak gosong dan ayam didalam matang sempurna. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
pada
Malang
Happiness is homemade↘️ Joined since 22 March 2019👩‍🎓Alumni Golden Apron 2 2020👩‍🎓Alumni Golden Batik Apron 2022🎈Alumni gloBAL aprON (BALON Challenge) 4 Sept 2023 - 10 Mar 2024👩‍🍳 Alumni Posbar #RamadanPilihMasak 5 minggu (Maret - April 2024)🚀Pejuang Golden Apron Special (GAS) 3 Feb 2025 - 1 Feb 2026
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa