Roti Chapati / Naan India 🇮🇳

masak bareng
masak bareng @yukmasakbarengputri
DKI Jakarta

Ditantang masak makanan Khas India oleh teman asli dari India. Bahan yang digunakan saya sesuaikan dengan bahan yang ada di Indonesia. Semoga rasanya serupa dengan bahan asli India 😂🇮🇳

Roti Chapati / Naan India 🇮🇳

39 orang berencana membuat resep ini

Ditantang masak makanan Khas India oleh teman asli dari India. Bahan yang digunakan saya sesuaikan dengan bahan yang ada di Indonesia. Semoga rasanya serupa dengan bahan asli India 😂🇮🇳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1 jam
8 lembar
  1. Bahan Dasar
  2. 7 sendok makanTepung Terigu
  3. 3 sendok makanQuaker Oats Instan (optional, bisa diganti tepung gandum atau tepung terigu)
  4. 2 sendok makanMentega yang sudah dicairkan
  5. 7 sendok makanYoghurt plain (saya pakai merk KIN Bulgarian)
  6. 1 sendok tehGaram
  7. SecukupnyaAir Panas
  8. Alat Masak
  9. Teflon
  10. Baskom
  11. Lap Basah
  12. Sendok Makan
  13. 1 lembarplastik bening ukuran 5kg
  14. Roll untuk menggilas adonan

Cara Membuat

+/- 1 jam
  1. 1

    Masukan tepung, quaker oats, dan garam ke dalam baskom. Aduk rata. Lalu buat lubang di tengah adonan untuk tempat mentega cair. Tuang mentega lalu aduk rata.

  2. 2

    Perlahan masukkan yoghurt ke dalam adonan. Aduk rata sampai bergerindil.

  3. 3

    Sambil diaduk, tuang secukupnya air panas sampai adonan menjadi kalis. Jangan terlalu banyak air ya.

  4. 4

    Uleni adonan dengan tangan sampai benar-benar kalis. Lalu bentuk bulat. Tutup dengan kain basah. Diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Hasil setelah di diamkan selama 30 menit. Agak mengembang dan lebih padat.

  6. 6

    Ambil sebagian adonan, sekitar 1 sendok makan. Lalu taruh adonan diatas plastik sebagai alas dan penutup. Kemudian di roll hingga pipih. Lihat gambar agar lebih jelas.

  7. 7

    Setelah itu langsung panggang diatas teflon anti lengket. Panggang hingga kering. Sajikan dengan Kare atau Salad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masak bareng
masak bareng @yukmasakbarengputri
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa