9. Tahu Isi Bihun Wortel

Dapoer Moniq
Dapoer Moniq @m0niiiq
Bandung

Tahu isi adalah jajanan kesukaan saat SMP duluu, waktu SMP ukuran tahu isinya gedeee rasanya enaakkkk trus muraaah lagiiii.
Karena kangeeen banget akhirnya coba buat sendiri deh hehe...

9. Tahu Isi Bihun Wortel

64 orang berencana membuat resep ini

Tahu isi adalah jajanan kesukaan saat SMP duluu, waktu SMP ukuran tahu isinya gedeee rasanya enaakkkk trus muraaah lagiiii.
Karena kangeeen banget akhirnya coba buat sendiri deh hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 10-12 buahtahu kotak uk. 5x5cm (tergantung banyaknya ngisi)
  2. 100 grambihun kering, seduh air panas hingga lunak
  3. 1 buahwortel
  4. Segenggamtaoge
  5. Secukupnyagaram, kaldu bubuk no msg utk rasa
  6. Secukupnyaminyak utk goreng tahu dan tahu isi
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri
  10. 1/4 sdtmerica bulat
  11. Tepung Bumbu Serbaguna utk pelapis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng tahu yg sudah dicuci bersih hingga matang/berkulit, angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong bagian atasnya agar bisa mengeluarkan dalam tahu hingga tahu kopong.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan isi tahu, aduk bentar dg api sedang kecil. Masukkan bihun yg uda ditiriskan. Aduk hingga rata, koreksi rasa tambahkan garam, kaldu bubuk no msg jika kurang asin.

  3. 3

    Buka potongan tahu dan masukkan bihub kedalamnya hingga penuh, sisihkan, lakukan sampai tahu abis.

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak. Lalu cairkan 4 sdm tepung bumbu + 8 sdm air matang, aduk rata. Celupkan tahu isi ke dalam larutan tepung, dan goreng hingga tepung garing. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Moniq
Dapoer Moniq @m0niiiq
pada
Bandung
Notes saya utk menyimpan berbagai macam resep yg berhasil saya buat dan disukaa ma keluarga ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa