Kupas Kentang sampai bersih, rendam ke dalam air bersih lalu potong-potong memanjang. Cuci kembali kentang yang tadi yg sudah direndam sampai air berwarna putih.

Rebus kentang selama 10-15 menit(setengah matang) lalu tambah kan bawang putih geprek, gula, garam tunggu sampe agak matang.

Setelah kentang agak matang tiriskan lalu masukan ke wadah sambil diberi air es batu tunggu beberapa saat (10 menit) tiriskan. Setelah itu taburkan tepung yang tadi balur sampe merata simpan ke dalam kulkas selama 1-2jam, goreng sampe kuning keemasan ( untuk minyak usahakan panas dahulu lalu kecilkan api. happy cooking😘