Ketupat
Hari terakhir puasa, besok lebaran.... Tanpa ketupat ? Ow... Tak mungkin....! Yok kita buat ketupat sendiri.. Ini si cantik yang isikan berasnya ke kulit ketupat.... Sambil nonton TV, atau sambil dengarkan tilawah Qur'an dari player... Sedikit lagi waktu utk khatam...
Ketupat
Hari terakhir puasa, besok lebaran.... Tanpa ketupat ? Ow... Tak mungkin....! Yok kita buat ketupat sendiri.. Ini si cantik yang isikan berasnya ke kulit ketupat.... Sambil nonton TV, atau sambil dengarkan tilawah Qur'an dari player... Sedikit lagi waktu utk khatam...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Basahkan kulit ketupat atau rendam sebentar
- 2
Cuci beras secukupnya, tiriskan agar saat pengisian berasnya sudah kering (supaya mudah memasukkannya)
- 3
Masukkan beras ke dalam kulit ketupat hingga setengahnya, lebihkan sedikit saja, jangan kebanyakan ya... Pokoknya diantara 1/2 dan 3/4.. Butuh perasaan.. Kalau kekurangan beras nanti ketupatnya lembek seperti bubur, kalau kebanyakan nanti seperti nasi, byar..
- 4
Gabungkan ketupat terisi tiga-tiga, ikat jadi satu tali2nya
- 5
Taruh dalam dandang / panci besar (sesuai jumlah ketupatnya), isi air sampai terendam, tutup dandangnya, masak ketupat hingga 3 jam
- 6
Setelah sejam, ganti posisi ketupat yg di bawah dengan yang di atas. Caranya, keluarkan dulu ketupat seikat2, lalu masukkan lagi dengan posisi yang sudah berganti.... Tambah air jika perlu, masak lagi hingga matang....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar