Lontong Bubur Kapur Sirih
Karena tidak suka menunggu ketupat rebus yang begitu lama proses masaknya, maka ini cara alternatifnya. Masak sebentar, biarkan semalaman, paginya siap disantap. Rasanya menurut saya dan keluarga juga lebih enak, mirip rasa putih telur rebus. Harus habis dalam sehari ya, tidak bisa dihangatkan seperti ketupat.
Lontong Bubur Kapur Sirih
Karena tidak suka menunggu ketupat rebus yang begitu lama proses masaknya, maka ini cara alternatifnya. Masak sebentar, biarkan semalaman, paginya siap disantap. Rasanya menurut saya dan keluarga juga lebih enak, mirip rasa putih telur rebus. Harus habis dalam sehari ya, tidak bisa dihangatkan seperti ketupat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan nampah atau wadah yang lebar dan datar. Alasi dengan daun pisang yang sudah dicuci dan dikeringkan. Sisihkan.
- 2
Masak beras hingga jadi bubur (harus benar-benar sudah halus ya), lalu tambahkan larutan kapur sirih dan garam, aduk rata hingga bubur kental. Matikan api, lalu angkat dan tuangkan bubur ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
- 3
Ratakan bubur dalam wadah dengan ketebalan kurang lebih 3 cm. Setelah dingin, tutup lontong agar tidak kena debu. Diamkan semalaman (harus)
- 4
Potong lontong sesuai selera. Sajikan
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar