Stik Telor Gabus
Lebaran 1437H lagi malas bikin kuker, beli aja.
Tapi buat nambah nambahin isi toples coba bikin ini, simpel.
Rasanya gurih dan kriuk kriuk...
Memang butuh sabar untuk menunggu minyak dingin, goreng lagi, tunggu dingin goreng lagi hingga adonan habis. Tapi bisa dikerjakan sambilan dengan pekerjaan lain.
Stik Telor Gabus
Lebaran 1437H lagi malas bikin kuker, beli aja.
Tapi buat nambah nambahin isi toples coba bikin ini, simpel.
Rasanya gurih dan kriuk kriuk...
Memang butuh sabar untuk menunggu minyak dingin, goreng lagi, tunggu dingin goreng lagi hingga adonan habis. Tapi bisa dikerjakan sambilan dengan pekerjaan lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih
- 2
Potong potong seledri
- 3
Kocok telur, masukkan bawang putih, seledri, garam, kaldu aduk rata. Koreksi rasa
- 4
Masukkan tepung sagu / tapioca, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga kalis,bentuk adonan plintir memanjang sebesar korek api, plintiran kurus aja krn dia akan ngembang pas di goreng
- 5
Teknik yang bisa terjadi di luar resep :: Apabila adonan belum kalis tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni
- 6
Note :: biar ga banyak cucian piringnya, adonan yang sudah di plintir langsung cemplungin ke minyak dingin yang sudah disiapkan di dalam wajan
- 7
Nyalakan api, goreng hingga kecoklatan. Setelah agak dingin siap masuk toples,,selamat mencoba😄😄😊
- 8
Penting :: Jangan goreng dengan minyak panas ya, karena adonan akan pecah dan menghasilkan tampilan yang kurang menarik. Selain itu juga jadi melempem, ga akan kriuk kriuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)