Kocok rata mentega, margarin dan gula halus. Masukkan telur, kocok lagi hingga rata saja. Jangan kelamaan ngocoknya ya biar ga mleper.

Masukkan keju parut/mete bubuk, aduk rata dengan spatula. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk rata. Ngaduknya ga perlu pake emosi ya biar ga mengeras adonannya.

Gilas adonan kurleb 5 mm. Cetak dengan cookies cutter sesuai selera dan tata di atas loyang yg dilapisi kertas roti.

Panggang dengan api kecil hingga kuning, tdk perlu sampai kecoklatan. Jika loyang diketuk kuenya pada jalan2 artinya sudah cukup. Kurleb 15-20 menitan tergantung oven masing2.

Pindahkan kue ke atas nampan/cooling rack untuk diangin2kan sebentar. Taburi dengan gula donat. Atau campurkan kue dengan gula donat dalam mangkuk besar. Nyampurnya pelan2 aja ya soalnya kue ini rapuh.

Pindahkan ke dalam toples segera setelah dingin untuk menjaga kekrenyesannya 😁😄