Dadar Gulung Goreng isi sayur mayo

Ivonny Putri
Ivonny Putri @voe_we

Sebenarnya gak tau mau dikasih nama cemilan ini apaan..
Dibilang resol gak juga, dibilang lumpia kyknya gak juga, kalau sosis solo kan isiannya daging tapi ini sy ganti jd sayur2an..
Jd namanya sy bikin sendiri deh yg penting paksu syukaa 😁😁

Dadar Gulung Goreng isi sayur mayo

12 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya gak tau mau dikasih nama cemilan ini apaan..
Dibilang resol gak juga, dibilang lumpia kyknya gak juga, kalau sosis solo kan isiannya daging tapi ini sy ganti jd sayur2an..
Jd namanya sy bikin sendiri deh yg penting paksu syukaa 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 1 btrtelur
  3. 125 grtepung terigu
  4. 200-250 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bahan isian:
  8. 2-3 bhkentang (potong kotak2)
  9. 2 bhwortel (potong kotak2)
  10. 1-2 btrtelur (sudah direbus potong2 jadi 6 atau 8 bagian)
  11. 2 siungbawang putih (haluskan)
  12. 2 siungbawang merah (haluskan)
  13. secukupnyalada bubuk
  14. Bahan tambahan
  15. secukupnyaGaram
  16. Daun bawang
  17. 1 btrtelur (celupan wktu goreng)
  18. Mayones (boleh skip)
  19. *Kalau sayur mau diganti atau di tambah juga boleh, syuka syuka ya bund 😄

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isian : tumis bawang putih dan merah sampai harum, masukan kentang +wortel tadi.. tambah garam+lada+gula beri air secukupnya.. masak sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan kulit : masuk semua bahan aduk perlahan lahan, jangan sampai ke enceran dan kental.

  3. 3

    Ambil 1 centong adonan kulit masukan ke teflon (sblmnya sudah diberi minyak) masak seperti dadar lakukan sampai habis.

  4. 4

    Ambil kulit tdi beri isian. Lakukam sampai habis.

  5. 5

    Ambil telur kocok lepas, masukan dadar yg telah diisi tdi ke kocokan telur (seperti buat pregedel kentang) lalu mskan ke minyak yg panas. Masak sampai kuning keemasan.

  6. 6

    Jengjeèeng... Sajikan deh 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivonny Putri
Ivonny Putri @voe_we
pada
Alhamdulillah, dikarenakan istri tidak bekerja lagi jd karyawan dan sekarang jadilah istri bekerja di rumah sajaa.. yaaahh salah satunya ya ini baking2 and cooking2..Dan nulis2 resep di Cookpad..Semoga bermanfaat 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa