Lg libur dinas.. pngin bikin cemilan yg enak dg bahan2 terbatas... bs dcoba ni

Bakpia ini enak empuk kulitnya, dan tidak ribet buatnya. Karena saya baca2 resep2 bakpia selalu digilas berkali2 tujuannya agar kulit berlipat2. Tapi saya tidak melakukan itu, cukup sekali gilas. Dan tetap enak walo tampilan tidak sebagus yang kulitnya berlipat2. Resep ini saya modifikasi dari buku resep olahan kue dengan teflon. Saya membuat dua kali resep dari resep asli dan di sini saya tuliskan resep yang sudah saya modifikasi.Bakpia saya Jadi sekitar 36 biji. Untuk bahan Isi bisa untuk 2x resep bahan kulit.

Ada bahan"nya dari pada gak kepakek dimanfaatin coba resep baru tiga rasa:kurma,keju,coklat.

Assalamualaikum 😇 Alhamdulillah kemarin sore bikin Bakpia. Resep Bakpia liat di lapaknya mamimiko01 ini enak banget, kulitnya tidak keras, manisnya pas dan yang pasti lebih sehat drpd beli, karena tdk menggunakan pengawet dan pemanis buatan👍. Untuk isian sesuaikan dgn selera ya krn kebetulan stok isian susu kmrn msh ada jd saya bikin untk isian bakpia, boleh jg isi kacang hijau atau coklat sama2 enak 😋

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 25 Februari 2019Pertama kalinya buat bakpia,,, resep dari mba fitsas tapi saya ambil kulitnya aja, soalnya isiannya sudah ada stok. Kalau resep aslinya pake kacang ijonya yg berkulit, cara pembuatannya hampir sama dgn resep unti kacang ijo diresep saya sebelumnya, cuma ga pake tepung ketan. Jadi menurut saya buat bakpia tuh intinya sebenarnya mirip dgn cara pembuatan bolen pisang diresep saya sebelumnya yaa, yaitu "lipat gilas", kalau mau banyak layernya ya lakukan 2-3 kali lipat gilasnya, tapi saya cuma sekali aja lipat gilasnya, soalnya terigunya ga terlalu lentur (saya pake segitiga biru) , mungkin next harus cobain pake terigu protein tinggi 😅, mungkin bisa lebih lentur.Source : Fitri Sasmaya#Weeks8#60

Enaak..simple....resep dari Mrs.Argawisnuw. ini teksturnya rapuh lembut gt..sesuai banget sama bakpia favorite sy selama ini. Pertama kali buat. Sy pakai isian kacang hijau kupas dan keju susu manisnya mba ribka arini. Asli enaak...naaak....hanya fotonya kurang lengkap karena sy bolak balik k kamar nyamperin adek yg bobok tp kebangun terus krna lagi batuk2...foto seadanyaa. Huhu...

Kali ini bakpia dengan isian kacang hijau

Ngidam bakpia liat bbrp resep di cookpad bikinnya hampir sama dgn kulit bolen tp lbh simpel ga perlu giling2.Untuk bahan isian saya pakai kacang hijau. Bisa dimodif dengan bahan laim sesuai selera ya 😊#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Mau bikin bakpia kering ini sdh lama bgt bru sempet bkin. hihi lg berburu resepnya dr berbagai sumber. Kan ada bakpia basah sm kering yg bedain dr cara buat kulitnya. Nah slh satunya di rendam minyak dulu... itu ada yg blg bkpia kering yg di rendam..lainnya blg bkpia basah yg direndam.. wkwkwkwkwk bgung kan yaaa... tp mnurut sumber2 yg direndam minyak adalah bakpia kering. Di resep asli pakai di panggang oven..males kan ya sy cm bikin stngh resep suruh angkt2 oven jdinya tk panggang di teflon 😅😅😅. Oia ini yg tk share resep asli nya.. sy bkin stngh resepnya. Untuk isian bisa disesuaikan selera masing2 kalau sy kbtulan pakai coklat. resep asli bisa jd 20an biji kalau sy jd 11 biji

Bakpia adalah salah satu oleh2 khas dari daerah jogja. Siapa saja pasti suka dong.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen#bakpia