Stayhome...hari ini aku bikin bakpia.. pertama niatan maw kasi isi keju ..cek kulkas ada nya cuma dcc.. ywd lah pakai seadanya.. ohya maw ganti ceres jg bisa ya.. jadii dcc nya aku serut dulu ..langsung aja ya resep ak liat di ig vaniakitchenrecipeSaya tambahin wijen di lapisan luar.. stok wijen buanyakk...* hasil pia : bagian kulit crunchy ya teman2 perpaduan dgn wijen wanginya mantul loh...

Bakpia adalah salah satu oleh2 khas dari daerah jogja. Siapa saja pasti suka dong.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen#bakpia

Assalamualaikum 😇 Alhamdulillah kemarin sore bikin Bakpia. Resep Bakpia liat di lapaknya mamimiko01 ini enak banget, kulitnya tidak keras, manisnya pas dan yang pasti lebih sehat drpd beli, karena tdk menggunakan pengawet dan pemanis buatan👍. Untuk isian sesuaikan dgn selera ya krn kebetulan stok isian susu kmrn msh ada jd saya bikin untk isian bakpia, boleh jg isi kacang hijau atau coklat sama2 enak 😋

Bakpia ini enak empuk kulitnya, dan tidak ribet buatnya. Karena saya baca2 resep2 bakpia selalu digilas berkali2 tujuannya agar kulit berlipat2. Tapi saya tidak melakukan itu, cukup sekali gilas. Dan tetap enak walo tampilan tidak sebagus yang kulitnya berlipat2. Resep ini saya modifikasi dari buku resep olahan kue dengan teflon. Saya membuat dua kali resep dari resep asli dan di sini saya tuliskan resep yang sudah saya modifikasi.Bakpia saya Jadi sekitar 36 biji. Untuk bahan Isi bisa untuk 2x resep bahan kulit.

Kali ini bakpia dengan isian kacang hijau

Bikin bakpia pk oven. Enk, cpt, muat bnyk. ikutin resep mbak fitsas. Aku bikinnya jd bnyk, krn 2xbahan. Masak ya aku nimbang kcg ijo yg dibutuhkan 150gr. Trs aku belinya 250gr, dah seplastik. Mls kurangin, dibikin semua, alhasil buanyak bgt. Jd 44bh. Trs ngerjainnya ga semuanya satu kli jd. Dr siang, panggang mlm. Hbs lmp mati, tinggal tdr dl. JM 2an pg br lanjut, gilas2, gulung , manggang. Sebenarnya sederhana, berhubung jmlh nya buanyak. Trs baskomnya buanyak bgt blum blender, wajan dll. Emng ribet. Enk tinggal emplok, atau masak masakan ajahhh. 😅. Ini aku gabungin metode lipat, gilas, gulung, lipat, gilas, gulung, lipat , gilas, gulung. Mpe cape deh jari . Dikerjakan sdr semuaaa, kyk pny usaha bakpia aja. Ada yg 2x lipat, gilas, gulung, cape cpt2an. Trs rasanya msh ori. Kcg ijo mns ajaa. Maunya coklat, keju, tp mls baca cari resep. Br pertama kli bikin isian kcg iji misal tmbh coklat, takut gosong, ga jd. Ngs bombay, ntr. Yah pokoknya enk beli saja, beli ol lh /pie, biar ga repot. Bhn2nya ga sulit, yg lama itu bikin satu satu. Huhuhuhu😭💪. Trs kcg ijoku bukan yg dikupas, krn aku ga tahu kupas kcg ijonya gmn. Jd klo dimakan agak ijo kehitaman. Ga yg kuning gt.coba coba

Melali Ke YogyaAkhirnya bikin Bakpia juga 😄 demi mengikuti tantangan posting #CPBaliMelali_Yogya #CookpadCommunity_Bali periode 28 November - 4 Desember 2022.Mengambil tema kuliner khas Yogyakarta.Yogyakarta memiliki tempat tersendiri dihati saya.Teringat cukup sering berburu Bakpia langsung di tempat pembuatannya, demi mendapatkan bakpia hangat yang langsung diangkat dari tempat pemanggangannya 😊.Untuk resep ini saya menggunakan adonan kulit dari resep salah satu author dari Yogya, mbak @nikenindra.#SiapMasukKalender #AnekaIdeCemilan #AnekaIdeBakulan #Bakerpad_community

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 25 Februari 2019Pertama kalinya buat bakpia,,, resep dari mba fitsas tapi saya ambil kulitnya aja, soalnya isiannya sudah ada stok. Kalau resep aslinya pake kacang ijonya yg berkulit, cara pembuatannya hampir sama dgn resep unti kacang ijo diresep saya sebelumnya, cuma ga pake tepung ketan. Jadi menurut saya buat bakpia tuh intinya sebenarnya mirip dgn cara pembuatan bolen pisang diresep saya sebelumnya yaa, yaitu "lipat gilas", kalau mau banyak layernya ya lakukan 2-3 kali lipat gilasnya, tapi saya cuma sekali aja lipat gilasnya, soalnya terigunya ga terlalu lentur (saya pake segitiga biru) , mungkin next harus cobain pake terigu protein tinggi 😅, mungkin bisa lebih lentur.Source : Fitri Sasmaya#Weeks8#60

Kesukaan ku isi kacang hijau(ada pada resep sebelumnya)#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#berburucelemekemas #resolusi2019Resep source Merra Bawati

Akhir2 ini seneng masak, jadi coba2 resep yg ada di kukped😅 padahal udah gendut tapi mulut tetep aktif😆

Ngidam bakpia liat bbrp resep di cookpad bikinnya hampir sama dgn kulit bolen tp lbh simpel ga perlu giling2.Untuk bahan isian saya pakai kacang hijau. Bisa dimodif dengan bahan laim sesuai selera ya 😊#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Kulitnya ini saya pakek resepnya fa umy yasmin tp saya ganti gula pasir klo di resep asli pakek 4 sdm gula halus, enak banget pianya lembut tp tetep kress, klo isinya tetep pakek resep yg sama perna saya tulis buat isi onde2 rainbow & kue tok. Kalau menurut saya pia ini enak di makan pas uda 2 atau 3 hari rasaya kayak beli di toko ole2, silahkan di coba bikinya gampang bahanya jg muda di dpt, lebih terjamin dan yg pasti lebih hemat 😘