Chana Massala

Makanan India ini sedap betul dimakan pakai roti Naan. Kebetulan saya habis beli bubuk kari yang dibuat oleh orang Pakistan di Puncak, Jawa Barat. Jadi cobalah bikin ini. Chana juga dikenal sebagai kacang Arab/chickpeas/garbanzo beans.
Chana Massala
Makanan India ini sedap betul dimakan pakai roti Naan. Kebetulan saya habis beli bubuk kari yang dibuat oleh orang Pakistan di Puncak, Jawa Barat. Jadi cobalah bikin ini. Chana juga dikenal sebagai kacang Arab/chickpeas/garbanzo beans.
Cara Membuat
- 1
Rendam chana dalam air selama 1 malam. Lalu rebus 15 menit dan tiriskan.
- 2
Masukkan bawang bombay dan mentega dalam panci, lalu panaskan sampai harum. Masukkan bawang putih
- 3
Masukkan chana dan bubuk kari, aduk rata.
- 4
Tambahkan air, besarkan api dan didihkan, masukkan tomat dan paprika (/cabai hijau), kecilkan api dan tutup panci lalu biarkan sampai air menyusut. Cicipi dan koreksi rasa.
- 5
Tambahkan daun ketumbar (saya ganti kemangi, tapi sebenarnya jauh lebih enak pakai daun ketumbar/cilantro) lalu aduk dan biarkan air hingga menyusut lagi. Pindahkan ke mangkuk, beri daun ketumbar segar lalu sajikan bersama roti Naan. Juga sedap dimakan dengan nasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Black chana masala (indian food) Black chana masala (indian food)
Makanan india satu ini menjadi favourite nya keluarga suami di india. Dan masaknya juga cukup simple dan mudah. Silahkan dicoba yah 😊 rasanya enak dan masuk dengan lidah kita orang Indonesia. Alisha_kitchen (🅜🅔🅨 🅢🅗🅐🅘🅚🅗) -
Chana Masala/Chickpeas Curry (Indian food) Chana Masala/Chickpeas Curry (Indian food)
Niat awal beli chickpeas untuk campuran salad, tapi suami pengen makan chana masala. Akhirnya satu dibikin chana masala, satu dibikin salad. Biar serumah sama2 happy.😀😀😀 My Kitchen -
-
Choleh Masala Choleh Masala
Kacang Garbanzo atau chickpeas merupakan kacang yg bergizi tinggi utk vegan mau pun vegetarian. Ini di buat dengan bahan mudah Dan memang perlu waktu utk mengolah kacang nya. Tapi worth it 😃 Ayo di coba 👌🏻 Yenni Gunawan -
Chicken Masala Chicken Masala
Variasi lain dada ayam fillet, biar gak bosen dimasak itu-itu mulu. Resep berbau rempah India ini justru berasal dari negrinya Pangeran Charles. Konon, resep ini pertama kali dibuat di Inggris oleh chef imigran asal India. Mungkin karena rasanya yang enak, bisa diterima lidah orang sana ya.. trus jadi mendunia. Cocoknya dimakan bareng naan / roti tanpa ragi. Kalau pake nasi, jadi 'B' aja kayak makan nasi kare, kata anak-anak.. hehe, selera aja siih.. bebaaskeuun.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Beef Curry Massala Beef Curry Massala
#FestivalResepAsia #India #BeefCuma taunya kari deh kalo india mah hahaa. Dulu duluu banget pernah bikin panni puri, jajanan kaki lima India tadinya mau bikin juga tapi ya eh ga sempet😐Makan masakan ini aama couscoua yang awalnya dibeli buat bikin masakan Timut Tengah hahahaa. Kebanyakan pengen tapi ga sempet ngerjainnya.Ini rempah bangeet deh tapi saya dan suami doyan. Enak pisan. Enjoy! Hes Hidayat -
Chicken Tikka Massala Chicken Tikka Massala
Sekali kali melipir ke Asia Selatan.Belum pernah sih nyoba bikin masakan ala India. Jadi kali ini coba-coba bikin ayam tikka massala.Sebenernya ini versi simple nya, kalau versi ribet nya belum berani bikin, hehehe. Tapi enak kok hasilnya.Bisa dinikmati dengan nasi atau roti na'an.#bollyfood #wisatakuliner Ghita Leicester -
Chicken Masala Chicken Masala
Semarak Clover lagi weekend kali ini.Semarak kali ini dimenangkan oleh mbak Eko Lilis,beliau menantang kita untuk membuat menu sarapan spesial dan beliau juga membuat give away untuk warga Clover.Semoga mbak Eko Lilis sehat selalu dan semakin lancar rejekinya.Chicken masala merupakan salah saru makanan khas India,tapi ternyata makanan ini berasal dari Inggris,aroma khas dari garam masala membuat masakan ini sangat lezat dan kaya akan rempah-rempah.Garam masala yang saya pakai merupakan garam masala homemade,karena masih memiliki stok ini akhirnya membuat menu sarapan yang simpel ini.Source :Banususanto#GASarapanSpesial#Semarak_GASarapanSpesial#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Stefani Dessy -
Chicken Tikka Massala (masakan India) Chicken Tikka Massala (masakan India)
Gegara anak gadisku cerita habis makan chicken india ... enakkk, yummy panjang lebar jelasin bla bla bla.Akhirnya nyari taulah resepnya dan adiknya yg bontot, si n'chef yg jadi juri penilai😁Masaknya simpel sat set dan enakkkk bingit rasanya👌Alhamdulillah jd nambah koleksi masakan per-ayaman 🥰🤗😍#TiketGAS2025#posbarIjin tag ya emak² sayang,Ikutan juga kuy ....@MieftaJnh81@cook_9069755@cook_6282609 Icka Linaputri -
-
Rajma Masala Rajma Masala
Masakan yang berasal dari India ini aku buat untuk menjadi teman hidangan Beef kofta dan roti pita. Meskipun bumbunya agak banyak namun cara membuatnya mudah dan praktis sekali. Jika tidak ada garam masala, dapat diganti campuran ketumbar, cengkih, merica hitam, pala, kayu manis, dan adas. Semua rempahnya membuat aromanya menggugah selera.. Selamat memasak :) Mrs.Primpuna -
Chicken Tikka Masala Chicken Tikka Masala
Walaupun jenis hidangan India tetapi masakan ini berasal dari Inggris. Rasanya seperti kari tetapi lebih gurih dan agak asam manis karena penambahan tomat. Saya melakukan penyesuaian rasa dengan menggunakan santan menggantikan krim kental dan penambahan gula.#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 Kitchen Lab
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar