Didihkan segelas air matang tadi. Sambil menunggu air mendidih uleg bawang putih bersama garam, penyedap, merica. Setelah air benar benar mendidih masukan bahan halus tadi ke dalam air

Setelah bumbu halus dimasukan, tambahkan potongan daun bawang, dan tepung terigu hingga menjadi adonan yang lengket

Setelah adonan lengket tambahan tepung tapioka dan aduk aduk hingga rata.

Ambil tahu pong tadi lalu belah menjadi 2 bagian. Keluarkan isian tahu nya, lalu kulit tahu di balik (bagian dalam diluar, bagian luar menjadi di dalam) kemudian adonan tadi kita masukan kedalam tahu, lakukan hingga habis semua

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan ke dalam piring

Potong2 cabai rawit lalu dicampur dengan kecap untuk cocolan tahu kura kura