9. Kentang Goreng Keju

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

Lagi pengen jajanan mall tapi apadaya rumah yang jauh dari mallnya. Akhirnya buat jajanan sendiri yang tentunya lebih menyehatkan isi kantong. Pas banget buat cemilan nonton TV dan kudapan sore keluarga. Saya pakai sedikit maizena biar bisa dimakan semua anggota keluarga. Untuk mendapatkan tekstur kayak dimall bisa ditambahkan tepung maizena hingga terbentuk adonan seperti montato.
#Resolusi2019
#JemputRejeki

9. Kentang Goreng Keju

112 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen jajanan mall tapi apadaya rumah yang jauh dari mallnya. Akhirnya buat jajanan sendiri yang tentunya lebih menyehatkan isi kantong. Pas banget buat cemilan nonton TV dan kudapan sore keluarga. Saya pakai sedikit maizena biar bisa dimakan semua anggota keluarga. Untuk mendapatkan tekstur kayak dimall bisa ditambahkan tepung maizena hingga terbentuk adonan seperti montato.
#Resolusi2019
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 grkentang
  2. 35 grmaizena
  3. 35 grkeju
  4. 1 batangseledri
  5. Secukupnyamerica
  6. Secukupnyapenyedap rasa
  7. Sejumputgaram
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Saus dan mayonaise untuk cocolan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong kentang menjadi dua bagian, lalu rebus sampai empuk. Kupas kentang setelah matang.

  2. 2

    Siapkan semua bahan.

  3. 3

    Jika memakai merica biasa ulek dengan garam terlebih dahulu, hingga halus.

  4. 4

    Masukan kentang kukus ulek sampai lembut. Masukan maizena, penyedap rasa, seledri yang sudah diiris tipis dan keju parut. Ulek sebentar.

  5. 5

    Aduk semua bahan hingga tercampur rata menggunakan spatula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Siapkan loyang atau tempat datar untuk memipihkan adonan ratakan dengan rolling ped atau bisa ditekan-tekan mengunakan tangan hingga rata, lalu potong memanjang.

  7. 7

    Panaskan minyak diatas penggorengan, goreng dengan api kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  8. 8

    Sajikan dengan saos dan mayonaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa