Bahan-bahan

  1. 6 siungbawang putih
  2. 1 sdmketumbar
  3. 1 cmjahe
  4. 1 jempolkunyit
  5. 1 sdmgaram (boleh ditambah)
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. Air (setengah gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan dan haluskan semua bahan. Aduk rata dengan menambahkan sedikit saja air. Kalau suka ikan gurihh (asin), boleh tambahkan lagi garamny, sesuai selera saja. Koreksi rasa.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan dan diberi air agar mudah dibalurkan pada ikan. (Ikan sebelumnya sudah dicuci bersih dan dikerat2kan ya). Masukkan dalam wadah tertutup. Tunggu hingga min. 1jam, goreng dengan api panas sedang hingga keemasan. Angkat dan sajikan. (Kalau saya, gorengnya besok2, semakin meresap semakin enak, ini juga salah satu dari beberapa stock untuk ditaruh kulkas persediaan MPasi anak saya), selamat mencoba bund :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
chandraayu
chandraayu @chandrawahyu
pada
Bogor, Indonesia
* khairunnas anfa'uhum linnas* kesempurnaan hanya milik Allah Swt
Lebih banyak

Komentar

Seera Pr
Seera Pr @seeraprhmn
Harusnya kasih penjelasan ikannya brp kilo

Resep Serupa