Ayam Kuluyuk Pedas

Pawon Cesansan
Pawon Cesansan @PawonCesansan147
Blora, Jawa Tengah

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #ResepPertamaku setelah mencoba memakai baso udang, sekarang giliran pake ayam aseli. Mantepp bener deh, bikin makan nambah terus, apalagi kalau pakai kuahnya uhh, mengalihkan dunia bener. Cocok buat berbuka puasa maupun sahur. Anti ribet. Praktis dan enak.

Ayam Kuluyuk Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #ResepPertamaku setelah mencoba memakai baso udang, sekarang giliran pake ayam aseli. Mantepp bener deh, bikin makan nambah terus, apalagi kalau pakai kuahnya uhh, mengalihkan dunia bener. Cocok buat berbuka puasa maupun sahur. Anti ribet. Praktis dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 grmdada ayam filled
  2. 2 bhnanas kecil
  3. 1 bhmentimun kecil
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 1/4bawang bombai
  6. 2 buahbawang putih geprek cincang
  7. 1 bkstepung sajiku golden crispy
  8. 5 sdmsaus sasa hot lava
  9. 1 bhtelur ayam
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmperasan jeruk nipis
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaran
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. secukupnyaAir
  17. 1 sdmblueband
  18. a

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dam 1 sdt garam. Diamkan 5 menit cuci bersih kembali. Lalu potong dadu.

  2. 2

    Potong nanas dan mentimun.

  3. 3

    Kocok telur bumbui dengan 1 sdt merica dan sedikit garam. Masukkan ayam ketelur kemudian gulingkan ke tepung sajiku.

  4. 4

    Pastikan tepung menempel dengan sempurna. Lalu goreng dengan minyak panas. Angkat tiriskan.

  5. 5

    Masukkan blueband, tumis bawang bombai bawang putih cincang dan cabai sampai layu.

  6. 6

    Masukkan mentimun, tumis sampai layu, disusul nanas, aduk. Tumis sampai layu.

  7. 7

    Tambahkan kecap ikan, saus hot lava, gatam dan gula. Aduk merata. Tambahkan sedikit air,tunggu mendidih.

  8. 8

    Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk merata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Cesansan
Pawon Cesansan @PawonCesansan147
pada
Blora, Jawa Tengah
Hobi jadi CuanTanpa MSG dan Penyedap rasa💕Hallo #TemanPawonku aku iboknya Halwa follow aku diinstagram @cesansan1995 | Blora Jatengowner ig @miebojogalak147🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa