Kue Sikaporo Gula Merah

wiwin andriani
wiwin andriani @cook_14444777
Jakarta

#pekaninspirasi#pekan_makasar minggu ini , pilihan jatuh pada kue sikaporo gula merah khas makasar,teksturnya yg lembut dengan siraman saus gula merah...nyem nyem nyem yummynya.

Sumber : Ciresep

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PekanInspirasi
#Pekan_makasar
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_jakarta

Kue Sikaporo Gula Merah

88 orang berencana membuat resep ini

#pekaninspirasi#pekan_makasar minggu ini , pilihan jatuh pada kue sikaporo gula merah khas makasar,teksturnya yg lembut dengan siraman saus gula merah...nyem nyem nyem yummynya.

Sumber : Ciresep

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#PekanInspirasi
#Pekan_makasar
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk kue sikaporo :
  2. 100 grtepung beras
  3. 100 grgula merah
  4. 1 bksagar-agar warna putih (* merk swallow globe)
  5. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  6. 2 bhsantan instan uk.65 ml
  7. 900 mlair matang
  8. 1/2 sdmvanili bubuk
  9. 1/4 sdmgaram
  10. Bahan untuk saus gula merah :
  11. 100 grgula merah
  12. 50 grgula pasir (*sesuai selera)
  13. 2 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)
  14. 500 mlair
  15. 1/4 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan :kocok lepas telur,masukan gula merah,tepung beras,agar-agar bubuk,garam,vanili bubuk, kocok dengan whisk sampai tercampur rata kemudian masukan santan dan air matang.kemudian saring.

  2. 2

    Masak sampai mendidih & meletup,angkat & dinginkan di suhu ruang.

  3. 3

    Tuang satu persatu ke dlm cetakan sesuai selera.sambil menunggu dingin kue sikaporonya,kita siap membuat saus gula merahnya.didihkan air,masukan gula merah,gula pasir,garam & vanili bubuk.

  4. 4

    Kemudian masukan tepung maizena yg sdh di larutkan dengan air.masak sampai mengental.Tata & sajikan saus gula merah dengan cara disiram di atas kue sikaporo tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwin andriani
wiwin andriani @cook_14444777
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga biasa yg hobi nya masak.Blajar masak dari alm.ibu 😍memasak itu menyenangkan 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa