Sop Iga

Kandiana
Kandiana @cook_2628779

Baru kali ini berhasil masak sop iga yg endes & empuk

Sop Iga

9 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini berhasil masak sop iga yg endes & empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 kgiga sapi, cuci bersih
  2. 2 sdtgaram
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdtpala bubuk
  5. secukupnyawortel
  6. secukupnyadaun bawang & seledri
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus iga dalam air biasa sampai mendidih. Buang kotoran dan buih yang mengambang sampai tidak ada lagi buih kotor. Angkat iga dan sisihkan

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan iga. Rebus selama kurang lebih 30 menit dalam panci tertutup atau sampai daging empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan garam, merica dan pala

  4. 4

    Masukkan potongan wortel dan rajangan daun bawang & seledri

  5. 5

    Hidangkan dengan tambahan perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kandiana
Kandiana @cook_2628779
pada

Komentar

Resep Serupa